بررسی و مقایسه فیتوشیمیایی و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره های مختلف سرشاخه های گلدار گیاه Dracocephalum moldavica L. در استان سیستان وبلوچستان

گیاه بادرشبو با نام علمی (.Dracocephalum moldavica L) گیاهی یکساله متعلق به تیره نعنا (Lamiaceae)است که در طب سنتی در درمان اختلالات گوارشی، کبدی و سردرد استفاده می­شود. در این تحقیق سرشاخه های هوایی گلدار گیاه در اسفند ماه سال ۱۳۹۴ از گلخانه دانشگاه سیستان و بلوچستان جمع­آوری شد و عصاره­های مختلف متانولی، اتانولی و آبی با استفاده از روش خیساندن بدست آمد. میزان فنل، فلاونوئید و آنتوسیانین کل با استفاده از روش های اسپکتروفتومتری و عملکرد آنتی اکسیدانی عصاره­ها توسط دو روش FRAP و DPPH مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد عصاره­های مختلف متانولی، اتانولی و آبی به ترتیب دارای محتوای فنل کل (۱/۸۲، ۸/۷۱ و ۶/۳۳ میلی گرم معادل گالیک اسید در هر گرم وزن خشک) و فلاونوئید کل به ترتیب (۰۲/۳۴ ، ۸/۲۸ و ۰۲/۱ میلی گرم معادل کوئرستین در هر گرم وزن خشک) گزارش گردید. نتایج بررسی آنتی اکسیدانی در روش DPPH برای عصاره های مختلف به ترتیب (۶۰/۱۱، ۹۳/۳۴ و ۸۴/۳۰۲ میکروگرم در میلی لیتر) و در روش FRAP به ترتیب (mMFe۲+/mg sample ۲۳/۱۴، ۲۰/۸ و ۰۱/۱) گزارش شد. تحلیل داده ها نشان داد که عصاره متانولی گیاه نسبت به عصاره اتانولی وآبی از بیشترین مقدار محتوای فنل، فلاونوئید و آنتوسیانین کل و از بیشترین قدرت مهارکنندگی در روش DPPH(μg/ml۶۰/۱۱IC۵۰=) برخوردار بود و این یافته ها در تایید عملکرد آنتی اکسیدانی و سایر مصارف دارویی گیاه قابل بحث است.[۱]   *نویسنده مسئول: [e-mail]

کلیدواژه ها:

آنتی اکسیدان ، آنتوسیانین ، فنل ، فلاونوئید ، عصاره متانولی ، Dracocephalum moldavica L