ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

تغییرات وزن تر، فنل و فلانوئید کل، درصد مهار رادیکال آزاد و فعالیت آنزیم فنیل-آلانین آمونیالیاز کالوس استویا (Stevia rebaudiana) تیمار شده با اسید سالیسیلیک و متیل جاسمونات

محل انتشار: مجله فرآیند و کارکرد گیاهی، دوره: 8، شماره: 32
سال انتشار: 1398
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 243

فایل این مقاله در 15 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/1367329

شناسه ملی سند علمی:

JR_JISPP-8-32_020

تاریخ نمایه سازی: 13 دی 1400

چکیده مقاله:

در پژوهش حاضر اثر الیسیتورهای اسید سالیسیلیک ((SA و متیل جاسمونات (MeJA) به تنهایی و به صورت ترکیب با هم بر بیومس، فنل کل، فلاونوئید کل، توان آنتی­اکسیدانی و میزان فعالیت آنزیم فنیل­آلانین آمونیالیاز (PAL) در کالوس گیاه استویا مورد بررسی قرارگرفت. به این منظور نمونههای کالوس استویا با پنج سطح ۰، ۵۰، ۱۰۰، ۲۰۰ و ۲۵۰ میکرومولار SA و MeJA (به عنوان الیسیتور) در قالب آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی تیمار شدند. طبق نتایج حاصل، فعالیت آنتی­اکسیدانی، محتوای فنلی و فلاونوئیدی، وزن تر و میزان فعالیت آنزیم PAL تحت تاثیر نسبت­های مختلف ترکیبات الیسیتوری قرار گرفت. به طوری­که همبستگی مثبتی بین تیمارها، ترکیبات بیوشیمیایی کالوس و فعالیت آنزیم PAL مشاهده شد که بیانگر نقش این ترکیبات درتحریک تولید ترکیبات فنیل پروپانوئیدی است که احتمالا با توجه به روند موازی افزایش و کاهش این ترکیبات با فعالیت انزیم PAL احتمالا این آنزیم، یکی از آنزیم­های مهم دخیل در روند افزایش یا کاهش است. لازم به ذکر است میزان ترکیبات فنیل­پروپانوئیدی و غلظت الیسیتورهای به­کار برده شده با وزن­تر کالوس همبستگی منفی نشان داد. علاوه بر این نتایج بررسی نشان می­دهند که تیمار متیل جاسمونات و اسید سالیسیلیک در غلظت ۱۰۰ و ۲۰۰ میکرومولار حداکثر میزان تولید ترکیبات فنل­کل را داشته در حالی­که بالاترین میزان تجمع فلاونوئید کل در تیمار با اسید سالیسیلیک در غلظت ۲۰۰ میکرومولار و در تیمار با متیل جاسمونات در غلظت ۱۰۰ میکرومولار گزارش شد. علاوه­بر این لازم به ذکر است که هر دو تیمار اعمال شده در ۲۰۰ میکرومولار حداکثر توان­آنتی اکسیدانی را نشان دادند. با این وجود روند کاهشی تجمع ترکیبات با افزایش غلظت از ۲۰۰ میکرومولار قابل مشاهده است. بررسی اثر متقابل SA+ MeJA نیز نشان داد که تحت تاثیر غلظتهای ۱۰۰ SA+۱۰۰ MeJA میکرومولار حداکثر میزان ترکیبات فنیل­پروپانوئیدی تجمع یافته و بیشترین میزان فعالیت آنتی­اکسیدانی نیز در این تیمار مشاهده شد. لازم به ذکر است توان آنتی­اکسیدانی تحت تاثیر تیمارهای الیسیتوری در غلظت بالا کاهش قابل توجهای نشان داد. همبستگی مثبت فعالیت آنتی­اکسیدانی و تجمع ترکیبات فنلی بیانگر نقش کلیدی ترکیبات فنیل­پروپانوئیدی استویا در کنترل فعالیت رادیکال­های آزاد می­باشد. و همبستگی مثبت فعالیت آنزیمPAL  و تجمع ترکیبات فنل و فلاونوئید کل و فعالیت آنتی­اکسیدانی بیانگر این نکته است که PAL به عنوان اولین و مهمترین آنزیم دخیل در فرایند تولید ترکیبات پلیفنلی، تحت تاثیر تیمارهای اعمال شده قرار داشته و با بهینه سازی غلظت الیستورهای استفاده شده میتوان به تغییر نسبت ترکیبات بیوشیمیایی در جهت حصول متابولیتهای ثانویه مورد نظر استویا در شرایط درون شیشه­ای دست یافت.در پژوهش حاضر اثر الیسیتورهای اسید سالیسیلیک ((SA و متیل جاسمونات (MeJA) به تنهایی و به صورت ترکیب با هم بر بیومس، فنل کل، فلاونوئید کل، توان آنتی­اکسیدانی و میزان فعالیت آنزیم فنیل­آلانین آمونیالیاز (PAL) در کالوس گیاه استویا مورد بررسی قرارگرفت. به این منظور نمونههای کالوس استویا با پنج سطح ۰، ۵۰، ۱۰۰، ۲۰۰ و ۲۵۰ میکرومولار SA و MeJA (به عنوان الیسیتور) در قالب آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی تیمار شدند. طبق نتایج حاصل، فعالیت آنتی­اکسیدانی، محتوای فنلی و فلاونوئیدی، وزن تر و میزان فعالیت آنزیم PAL تحت تاثیر نسبت­های مختلف ترکیبات الیسیتوری قرار گرفت. به طوری­که همبستگی مثبتی بین تیمارها، ترکیبات بیوشیمیایی کالوس و فعالیت آنزیم PAL مشاهده شد که بیانگر نقش این ترکیبات درتحریک تولید ترکیبات فنیل پروپانوئیدی است که احتمالا با توجه به روند موازی افزایش و کاهش این ترکیبات با فعالیت انزیم PAL احتمالا این آنزیم، یکی از آنزیم­های مهم دخیل در روند افزایش یا کاهش است. لازم به ذکر است میزان ترکیبات فنیل­پروپانوئیدی و غلظت الیسیتورهای به­کار برده شده با وزن­تر کالوس همبستگی منفی نشان داد. علاوه بر این نتایج بررسی نشان می­دهند که تیمار متیل جاسمونات و اسید سالیسیلیک در غلظت ۱۰۰ و ۲۰۰ میکرومولار حداکثر میزان تولید ترکیبات فنل­کل را داشته در حالی­که بالاترین میزان تجمع فلاونوئید کل در تیمار با اسید سالیسیلیک در غلظت ۲۰۰ میکرومولار و در تیمار با متیل جاسمونات در غلظت ۱۰۰ میکرومولار گزارش شد. علاوه­بر این لازم به ذکر است که هر دو تیمار اعمال شده در ۲۰۰ میکرومولار حداکثر توان­آنتی اکسیدانی را نشان دادند. با این وجود روند کاهشی تجمع ترکیبات با افزایش غلظت از ۲۰۰ میکرومولار قابل مشاهده است. بررسی اثر متقابل SA+ MeJA نیز نشان داد که تحت تاثیر غلظتهای ۱۰۰ SA+۱۰۰ MeJA میکرومولار حداکثر میزان ترکیبات فنیل­پروپانوئیدی تجمع یافته و بیشترین میزان فعالیت آنتی­اکسیدانی نیز در این تیمار مشاهده شد. لازم به ذکر است توان آنتی­اکسیدانی تحت تاثیر تیمارهای الیسیتوری در غلظت بالا کاهش قابل توجهای نشان داد. همبستگی مثبت فعالیت آنتی­اکسیدانی و تجمع ترکیبات فنلی بیانگر نقش کلیدی ترکیبات فنیل­پروپانوئیدی استویا در کنترل فعالیت رادیکال­های آزاد می­باشد. و همبستگی مثبت فعالیت آنزیمPAL  و تجمع ترکیبات فنل و فلاونوئید کل و فعالیت آنتی­اکسیدانی بیانگر این نکته است که PAL به عنوان اولین و مهمترین آنزیم دخیل در فرایند تولید ترکیبات پلیفنلی، تحت تاثیر تیمارهای اعمال شده قرار داشته و با بهینه سازی غلظت الیستورهای استفاده شده میتوان به تغییر نسبت ترکیبات بیوشیمیایی در جهت حصول متابولیتهای ثانویه مورد نظر استویا در شرایط درون شیشه­ای دست یافت.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

صبا صمدی

Shiraz university

عظیم قاسم نژاد

acricultural science and natural resources university of gorgan

مهدی علیزاده

acricultural science and natural resources university of gorgan

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Ahmadi Moghadam, Y., Piri, K. H., Bahramnejad, B. and Habibi, ...
  • Bagal, U. R., Leebensmack, J. H., Walter Lorenz, W., Dean, ...
  • Bondet, V., Brand-Williams, W. and Berset, C. (۱۹۹۷). Kinetics and ...
  • Bulgacov, V. P., Tchernoded, G. K., Mischenko, N. P., Khodakovskaya, ...
  • Chang, C., Yang, M., Wen, H. and Chern, J. (۲۰۰۲). ...
  • Creelman, A. R. and Mullet, J. E. (۱۹۹۷). Biosynthesis and ...
  • Dat, j., Foyer, C. H. and Scott, I. M. (۱۹۹۸). ...
  • Divya, P., Puthusseri, B. and Neelwarne, B. (۲۰۱۳). The effect ...
  • Gundluch, H., Muller, M. J., Kutchan, T. M. and Zenk, ...
  • Jaitak, V., Gupta, A. P., Kaul, V. K. and Ahuja, ...
  • Kang, H. M., Salt Veit, M. E. (۲۰۰۳). A wound-induced ...
  • Kholtoev, F. T., Faizullaeva, N. S., Usubbaev, M. U. and ...
  • Larrond, F., Gaudillere, J. P., Krisa, S., Decend, A., Deffieux, ...
  • Moungsrimuandee, B., Moriwaki, H., Nakayama, M., Nishigaki, S. and Yamamato, ...
  • Muashige, T. and Skoog, F. (۱۹۶۲). A revised medium for ...
  • Namedo, A. (۲۰۰۷). Plant cell elicitation for production of secondary ...
  • Popova, L., Ananieva, E., Hristova, V., Christov, K., Georgieva, K., ...
  • Popova, L., Pancheva, T. and Uzonova, A. (۱۹۹۷). Salicylic acid: ...
  • Raman, V. and Ravi, S. (۲۰۱۱). Effect of Salicylic acid ...
  • Saunders, J. A., and Mcclure, J. W. (۱۹۷۴). The suitability ...
  • Scandalise, J. G. (۱۹۹۳). Oxygen stress and superoxise dismutase. Plant ...
  • Shabani, L., Ehsanpour, A. A., Asghari Gand Emami, J. (۲۰۰۹). ...
  • Slinkard, K. and Singleton, V. L. (۱۹۷۷). Total phenol analysis: ...
  • Taleie, N., Hamidoghli, Y., Rabiei, B. and Hamidoghli, S. (۲۰۱۲). ...
  • Walter heldet, H. (۲۰۱۱). Abasi, a., Rahmani, M. S. H. ...
  • Wang, K., Jin, P., Cao, S., Shang, H., Yang, Z. ...
  • Wang, S. Y. (۱۹۹۹). Methyl jasmonate reduces water stress in ...
  • Wen, P. F., Chen, J. H., Kong, W. F., Pan, ...
  • Wen, P. F., Chen, J. H., Kong, W. F., Pan, ...
  • Woelwer-Rieck, U., Lankes, C., Wawrzun, A. and Wust, M. (۲۰۱۰). ...
  • Zangane, V., Asghari, A and Ehsan poor, A. A. (۲۰۱۰). ...
  • Ahmadi Moghadam, Y., Piri, K. H., Bahramnejad, B. and Habibi, ...
  • Bagal, U. R., Leebensmack, J. H., Walter Lorenz, W., Dean, ...
  • Bondet, V., Brand-Williams, W. and Berset, C. (۱۹۹۷). Kinetics and ...
  • Bulgacov, V. P., Tchernoded, G. K., Mischenko, N. P., Khodakovskaya, ...
  • Chang, C., Yang, M., Wen, H. and Chern, J. (۲۰۰۲). ...
  • Creelman, A. R. and Mullet, J. E. (۱۹۹۷). Biosynthesis and ...
  • Dat, j., Foyer, C. H. and Scott, I. M. (۱۹۹۸). ...
  • Divya, P., Puthusseri, B. and Neelwarne, B. (۲۰۱۳). The effect ...
  • Gundluch, H., Muller, M. J., Kutchan, T. M. and Zenk, ...
  • Jaitak, V., Gupta, A. P., Kaul, V. K. and Ahuja, ...
  • Kang, H. M., Salt Veit, M. E. (۲۰۰۳). A wound-induced ...
  • Kholtoev, F. T., Faizullaeva, N. S., Usubbaev, M. U. and ...
  • Larrond, F., Gaudillere, J. P., Krisa, S., Decend, A., Deffieux, ...
  • Moungsrimuandee, B., Moriwaki, H., Nakayama, M., Nishigaki, S. and Yamamato, ...
  • Muashige, T. and Skoog, F. (۱۹۶۲). A revised medium for ...
  • Namedo, A. (۲۰۰۷). Plant cell elicitation for production of secondary ...
  • Popova, L., Ananieva, E., Hristova, V., Christov, K., Georgieva, K., ...
  • Popova, L., Pancheva, T. and Uzonova, A. (۱۹۹۷). Salicylic acid: ...
  • Raman, V. and Ravi, S. (۲۰۱۱). Effect of Salicylic acid ...
  • Saunders, J. A., and Mcclure, J. W. (۱۹۷۴). The suitability ...
  • Scandalise, J. G. (۱۹۹۳). Oxygen stress and superoxise dismutase. Plant ...
  • Shabani, L., Ehsanpour, A. A., Asghari Gand Emami, J. (۲۰۰۹). ...
  • Slinkard, K. and Singleton, V. L. (۱۹۷۷). Total phenol analysis: ...
  • Taleie, N., Hamidoghli, Y., Rabiei, B. and Hamidoghli, S. (۲۰۱۲). ...
  • Walter heldet, H. (۲۰۱۱). Abasi, a., Rahmani, M. S. H. ...
  • Wang, K., Jin, P., Cao, S., Shang, H., Yang, Z. ...
  • Wang, S. Y. (۱۹۹۹). Methyl jasmonate reduces water stress in ...
  • Wen, P. F., Chen, J. H., Kong, W. F., Pan, ...
  • Wen, P. F., Chen, J. H., Kong, W. F., Pan, ...
  • Woelwer-Rieck, U., Lankes, C., Wawrzun, A. and Wust, M. (۲۰۱۰). ...
  • Zangane, V., Asghari, A and Ehsan poor, A. A. (۲۰۱۰). ...
    • نمایش کامل مراجع