تولید و تعیین مشخصات سلولز باکتریایی با استفاده از باکتری Acetobacter xylinum ATCC ۱۰۲۴۵

سابقه و هدف: سلولز باکتریایی با الیافی حدود ۱۰۰ مرتبه کوچک تر از سلولز گیاهی دارای خصوصیاتی چون الاستیسیته زیاد، استحکام مرطوب بالا و قابلیت تطبیق پذیری می باشد. یکی از کاربردهای عمده آن در مهندسی بافت به عنوان ماتریس خارج سلولی سه بعدی برای پیوسته نگه داشتن سلول ها و کنترل ساختار بافت و تنظیم رفتار سلولی است. این تحقیق با هدف تولید سلولز باکتریایی و بررسی مشخصات آن صورت گرفت. مواد و روش ها: سلولز باکتریایی با کشت باکتری Acetobacter xylinum با ATCC ۱۰۲۴۵ تولید و سپس طی مراحل بعد داربست سلولزی آن ساخته شد و در این راستا خصوصیات سلولز باکتریایی تهیه شده مورد بررسی قرار گرفت. ریزساختارها با میکروسکوپ الکترونی پویشی (SEM)، پیوندهای تشکیل شده با طیف سنجی تبدیل فوریه ی زیر قرمز (FT-IR) و ساختار کریستالی با آنالیز پراش اشعه ی ایکس (XRD) مورد بررسی قرار گرفت. یافته ها: در این تحقیق قطر الیاف سنتز شده متفاوت بود و از حدود ۳۰ نانومتر تا ۳۶۰ نانومتر گستردگی داشت. همچنین منافذ، اشکال متفاوتی داشتند و اندازه آنها نیز در حدود ۱ میکرومتر به بالا بود. طول الیاف در حد میکرومتر گزارش شد. در این تحقیق مقدار سلولز تولید شده ارتباط مستقیمی با اندازه سطح محیط کشت در تماس با هوا داشت. بحث: در این مطالعه، سلولز باکتریایی تولید شد و خواص آن مورد بررسی قرار گرفت. سلولز باکتریایی تولید شده، دارای الیافی نواری شکل و منافذی در ابعاد میکرونی بود. نتیجه گیری: نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که این محصول قابل کاربرد در مهندسی بافت می باشد.

کلیدواژه ها:

Bacterial cellulose ، Acetobacter xylinum ، Synthesize ، characterization ، سلولز باکتریایی ، Acetobacter xylinum ، تولید ، تعیین مشخصات