تحلیل اثر برخی عوامل مدیریتی بر بهبود عملکرد زعفران

در این پژوهش اثر مهم ترین عوامل مدیریتی بر گلدهی زعفران در مزارع با سن ۱ تا ۴ سال، با دیدگاهی تحلیلی مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور مقالات چاپ شده در خصوص گیاه زعفران در مورد تاریخ، تراکم و عمق کاشت و نیز وزن بنه و مصرف کودهای آلی در طی یک دهه اخیر مطالعه و نتایج آنها با کمک روابط رگرسیونی مورد تحلیل قرار گرفت. نتایج نشان داد که وزن بنه، تاریخ و تراکم کاشت گلدهی زعفران را نه تنها در سال اول کاشت به شدت تحت تاثیر قرار میدهند، بلکه در سال های بعدی بهره برداری از مزرعه نیز به میزان بسیار زیادی بر عملکرد گل اثر دارند. کاشت بنههای با وزن حدود ۴ گرم نیازمند گذشت حداقل ۳ تا ۴ سال خواهد بود تا مزرعه بتواند با تولید بند های دختری درشت به عملکرد اقتصادی (حدود ۴۵۰ کیلوگرم گل در هکتار) برسد. در حالی که استفاده از بندهای با وزن حدود ۸ گرم باعث می شود حتی در همان سال اول کاشت حدود ۱۰۰ کیلوگرم در هکتار گل برداشت شود. بهترین زمان کاشت بنه در خردادماه می باشد. تراکم کاشت شدیدا به تعداد سال های بهره برداری از مزرعه بستگی دارد. اگر هدف این باشد که از مزرعه زعفران برای ۱ یا ۲ سال استفاده شود، بهتر است ار کشت پرتراکم (بیش از ۴۰۰ بنه در متر مربع) استفاده شود. در مزارع چهار ساله، افزایش تراکم کشت به بیش از ۱۰۰ تا ۱۲۰ بنه در متر مربع منجر به کاهش قابل توجه عملکرد گل شد. در سال دوم پس از کاشت یک رابطه خطی بین عملکرد گل و مصرف کود گاوی تا سطح حداقل ۶۰ تن در هکتار مشاهده شد.

کلیدواژه ها:

تاریخ کاشت ، خلاء عملکرد ، کلاله ، کود آلی ، وزن بنه.