مطالعه ماندگاری دانه های گرده برخی توده های هندوانه خوراکی (Citrullus lunatus) و هندوانه ابوجهل (Citrullus colocynthis) در شرایط دمایی متفاوت

به منظور ارزیابی ماندگاری دانه های گرد، توده های مختلف هندوانه از جمله: TN-۹۴-۴۶۹، TN-۹۴-۵۱۳، TN-۹۴-۵۱۱، Crimson sweet و توده هندوانه ابوجهل (Citrullus colocynthis) انتخاب و در زمین زراعی کشت شدند. پس از ظهور گلهای نر، صبح زود جمع آوری و به آزمایشگاه منتقل شدند. درصد جوانه زنی گرده ها قبل از انبارمانی مورد آزمایش قرار گرفت که برای همه توده ها در حدود ۹۵ بود. دانه های گرده خشک (دهیدراته) شده برای مدت ۱۲ ماه در شرایط دمای ۴، -۲۰ و -۸۰ درجه سانتیگراد ذخیره شدند. نسبت گرده های زنده برای تمام توده های نگهداری شده در دمای - ۲۰ سانتیگراد ۵۷ و در دمای -۸۰ سانتیگراد، % ۶۶/۶ بود، درحالیکه میانگین جوانه زنی گرده های ذخیره شده در ۴œC به ۲۱/۷۹ کاهش یافت. پس از ۱۲ ماه نگهداری، دانه گرده توده TN-۹۴-۴۶۹ زنده مانی بیشتری نسبت به سایر توده ها در تمام شرایط دمایی نشان داد. کمترین میزان جوانه زنی مربوط به TN-۹۴-۵۱۳ در دمای ۴ درجه سانتیگراد و پس از آن TN-۹۴-۵۱۱، کریمسون سوییت و هندوانه ابوجهل بود. نگهداری دانه های گرده در دمای ۸۰- درجه سانتیگراد نسبت به دو دمای ذخیره سازی دیگر، بقای گرده را به میزان قابل توجهی (بالای ( ۶۰ حفظ کرد. بر اساس نتایج، گرده ها تفاوت قابل توجهی را نسبت به تحمل شرایط دمای پایین انبارمانی و نگهداری در دمای -۸۰ درجه سانتیگراد نشان میدهند، زنده مانی و جوانه زنی آنها بخصوص بعد از ۶ ماه نگهداری به طور قابل توجهی بیشتر بود.

کلیدواژه ها:

جوانه زنی ، دانه گرده ، زنده مانی ، هندوانه ابوجهل ، هندوانه.