ارزیابی اسیدهای چرب و ویژگیهای مورفو - پومولوژیکی ژنوتیپ های برتر گردو

شناسایی و انتخاب ژنوتیپ های برتر در مناطق مختلف کشور از روشهای مفید اصلاح در گردو میباشد. مطالعه حاضر بر اساس ارزیابی ۱۹ صفت کمی و کیفی و همچنین ارزیابی اسیدهای چرب بر روی ۷ ژنوتیپ برتر گردو همراه با ۳ ژنوتیپ شاهد بر اساس توصیف نامه IPGRI در سالهای ۲۰۱۸، ۲۰۱۹ و ۲۰۲۰ صورت گرفته است. بیشترین میزان پالمیتیک اسید، استئاریک اسید، اولئیک اسید، لینولئیک و لینولنیک اسید به ترتیب در ژنوتیپ های UTF۰۴، UTF۲۰، UTF۰۴، UTF۰۴ و Lara مشاهده شد. بیشترین ضریب تغییرات به ترتیب مربوط به پوسیدگی مغز ۱۲۰/۴۰) درصد) (محدوده بین صفر تا ۷/۶۷ درصد)، رشد سالیانه ۵۰/۶۰) درصد) (محدوده بین ۱۸/۶۷ تا ۷۷/۶۷ سانتیمتر) و سهولت جداشدن مغز از دانه ۳۸/۵۳) درصد) (محدوده بین آسان تا سخت) میباشد. همچنین کمترین میزان ضریب تغییرات به ترتیب به شاخص های عرض دانه ۵/۹۹) درصد) (دامنه بین ۳۶/۸۷ تا ۴۵/۲۰ میلی متر)، طول دانه (۷/۴۱) (محدوده بین ۲۹/۵۹ تا ۳۷/۶۱ میلی متر) و قطر دانه ۸/۳۱) درصد) (محدوده ۲۹/۷۵ تا ۳۷/۰۹ میلی متر) مربوط می باشد. بیشترین درصد مغز ۵۴/۷۵) و (۵۳/۸۲ به ترتیب مربوط به ژنوتیپ های UTF۰۱ و UTF۲۰ میباشد. ژنوتیپ های UTF۰۷ و UTF۲۰ دیربرگ ده ترین ژنوتیپ ها بودند. ژنوتیپ های UTF۰۸ و UTF۲۲ بیشترین وزن مغز را به ترتیب با مقدار ۶/۹۷ و ۶/۸۱ گرم داشتند.

کلیدواژه ها:

اسیدهای چرب ، توصیف نامه ، ژنوتیپ های برتر ، گردو