تاثیر میکروارگانیسم ها بر افزایش کمیت و کیفیت مواد موثره در گیاهان دارویی

امروزه گیاهان دارویی از نظر اقتصادی مهم هستند و مصرف این گیاهان به صورت خام یا فرآوری شده درصنایع کشورهای مختلف به دلیل اثبات اثربخشی آنها، در حال افزایش است و به عنوان درمان جایگزینبا عوارض کمتر و اثرهای مفید مورد استفاده قرار میگیرد. مهمترین هدف کشت گیاهان دارویی، دست-یابی به مناسبترین شرایط محیط کشت و تولید گیاه دارویی با بیشترین میزان متابولیت های ثانویهاست. استفاده بیرویه از مواد شیمیایی زراعی و آفتکش ها در کشاورزی در تولید گیاهان دارویی نیزمانند بسیاری از گیاهان دیگر، منجر به افزایش بهره وری اما با آلودگی باقیمانده بالا و نرخ پایین در تولیدمتابولیت های ثانویه و فعالیت دارویی در داروهای گیاهی می شود. در این راستا، بایستی به دنبال افزایشتولید گیاهان دارویی از طریق مدیریت ارگانیک کشاورزی و کمک به افزایش عملکرد، کیفیت اسانی ومقدار تولیدی آن از طریق عدم استفاده از مواد شیمیایی باشیم. در این زمینه، هدف معرفی مواردی ماننداستفاده از میکروارگانیسم ها می باشد که بر روی تولید متابولیت های ثانویه گیاهان دارویی تاثیر مثبتبگذارند. نتایج بررسی پژوهش های انجام گرفته شده در این زمینه نشان دادند که استفاده ازمیکروارگانیسم های کارآمد در تولید گیاهان دارویی باعث افزایش بیوسنتز، تولید متابولیت های ثانویهمانند کومارین ها، آلکالوئیدها، فنیل پروپانوئیدها و اسانس ها و همچنین موجب افزایش جذب مواد مغذی،رشد و توسعه گونه ها می شوند.

کلیدواژه ها:

اسانس ، ارگانیک ، گیاهان دارویی ، متابولیت های ثانویه ، میکروارگانیسم