بررسی تغییرات تولید افلاتوکسینهای2 B و 2 B1،G1،G در دو گونه قارچ آسپرژیلوس در دانه های روغنی به روش HPLC
- سال انتشار: 1389
- محل انتشار: سومین سمینار بین المللی دانه های روغنی و روغنهای خوراکی
- کد COI اختصاصی: NOILP03_065
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 830
نویسندگان
گروه گیاهپزشکی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، مهندسی کشاو
استادیار گروه گیاهپزشکی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
استادیار گروه گیاهپزشکی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
گروه شیمی، دانشگاه مازندران
چکیده
افلاتوکسینها گروه بزرگی از سموم قارچی هستند که توسط گونههای خاصی از جنس آسپرژیلوسAspergillus)مانند A. Flavus تولید میگردند. این گروه از سموم قارچی به عنوان سردسته توکسینهای قارچی محسوب میشوند که وجود آنها در غذا و محصولات و دانه های روغنی یک خطر همیشگی برای ایجاد بیماریهای مزمن و خطرناک در انسان و حیوان در نظر گرفته شده است. در این بررسی تغییرات تولید افلاتوکسینها1 B و 2 B1 ،G1 ،G در دو گونه قارچ آسپرژیلوس به اسامی A. foetidus و A. flavus در محیط کشت ساده و کم هزینه سیب زمینی دکستروز براثPDB) به روش کروماتوگرافی مایع با کارائی بالا HPLC) آنالیز شده است. ابتدا دو گونه مذکور را در 25 میلیلیتر محیطPDB کشت و پس از مدت 32 روز نگهداری در شرایط مشابه محیط رشد این قارچ در دمای 26 درجه سانتیگراد، رطوبت 80 % و تاریکی، اقدام به استخراج افلاتوکسین نمودیم. ترشحات توسط 10 میلیلیتر کلروفرم از عصاره فیلتر شده محیط استخراج و پس از تبخیر حلال، رسوب حاصله در 3 میلیلیتر متانول حل و فیلتر شده و به دستگاه HPLC تزریق گردید.براساس تحلیل دادهها، در گونه A. foetidus افلاتوکسینهای G1,B1,B2 به ترتیب به میزان 2.3 و 8.71 و 3.1 میل یگرم در 50 میلیلیتر محیط مایعPDB 24 روز پس از کشت و افلاتوکسینG2 به میزان 0.020 میلیگرم در 50 میلی لیتر محیط مایع PDB 20 روز پس از کشت در محیط به بیشترین مقدار خود رسیدهاند. در گونه A. flavus افلاتوکسینهای G2,B1,B2 به ترتیب به میزان 18.46 و 87.92 و 8.57 میلیگرم در 50 میلیلیتر محیط مایع 20 روز پس از کشت و افلاتوکسینG1 به میزان 126.49 میلیگرم در 50 میلیلیتر محیط مایع 24 روز پس از کشت بالاترین تولید را داشتند. بر اساس نتایج مشاهده شده بیشترین توکسین تولیدی از نوعB 1 و کمترین آن از نوعG2 بوده استکلیدواژه ها
افلاتوکسین ،A. foetidus و Aspergillus flavus ، HPLCمقالات مرتبط جدید
- تاثیر عصاره آبی و الکلی میوه سماق بر روی تریکوموناس واژینالیس و کاندیدا آلبیکنس در شرایط برون تنی
- بررسی خواص فیکوسیانین بر مهار رشد سلول و مرگ سلولی در سرطان پروستات (رده سلولی LNCAP)
- ارزیابی آنتی ژن پروتواسکولکس کیست هیداتید بر القای آپاپتوز بر سل لاین MCF
- فراوانی ژن های انتروتوکسین sea ، seb و sec استافیلوکوکوس اورئوس در ناقلین سالم استان مازندران
- بررسی اثر اسانس بنه و عصاره پنیرک به عنوان نگهدارنده طبیعی بر خصوصیاتضد میکروبی و کیفی سس مایونز
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.