سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

اثر آلفالیپوئیک اسید بر رشد، ترکیب بدن و فعالیت برخی آنزیم های آنتی اکسیدانی در بافت عضله، کبد و روده ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

سال انتشار: 1398
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 383

فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_ISFJ-29-1_009

تاریخ نمایه سازی: 20 آبان 1400

چکیده مقاله اثر آلفالیپوئیک اسید بر رشد، ترکیب بدن و فعالیت برخی آنزیم های آنتی اکسیدانی در بافت عضله، کبد و روده ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

هدف از مطالعه حاضر بررسی مکمل آلفالیپوئیک اسید (ALA) به عنوان یک منبع آنتی اکسیدانی است. در این آزمایش ماهیان                 قزل آلای رنگین کمان با میانگین وزن ۰۲/۰± ۱۶/۲۲ گرم در چهار تیمار با سه تکرار به مدت هشت هفته مورد بررسی قرار گرفتند. جیره های آزمایشی شامل: شاهد (جیره تجاری فاقد مکمل)، mg/kg۵۰۰ ALA، mg/kg۱۰۰۰ ALA و جیره حاوی mg/kg۱۵۰۰ ALA بودند. پس از پایان هشت هفته، فاکتورهای رشد، ترکیب عضله ماهی، میزان آنزیم های گلوتاتیون- اس-ترانسفراز (GST)، گلوتاتیون (GSH) و فعالیت آنزیم کاتالاز (CAT) در بافت عضله، کبد و روده اندازه گیری شدند. نتایج فاکتورهای رشد نشان داد که درصد افزایش وزن، افزایش طول و نرخ رشد ویژه بین تیمارهای مختلف معنی دار بود (p<۰.۰۵) و بیشترین میزان در تیمارهای حاوی ۵۰۰ و ۱۰۰۰ میلی گرم بر کیلوگرم ALA مشاهده شد. نتایج ترکیب لاشه قزل آلا تغذیه شده با ALA نشان دهنده تفاوت معنی دار در پروتئین و ماده خشک بود (p<۰.۰۵) ، و تیمار حاوی غلظت ۱۵۰۰ ALA بیش ترین پروتئین و ماده خشک لاشه را نشان داد. علاوه بر این، اثر غلظت های مختلف آلفا لیپوئیک اسید بر میزان فعالیت آنزیم های GST، GSH و CAT در بافت های عضله، کبد و روده معنی دار بود (p<۰.۰۵). در عضله، با افزایش غلظت ALA میزان آنزیم کاتالاز نیز افزایش یافت. همچنین، بیش ترین و کمترین مقدار آنزیم GSH و GST به ترتیب در تیمار حاوی غلظت ۱۰۰۰ و شاهد مشاهده شد. در بافت روده و کبد، فعالیت آنزیم های GSH،  GST و CAT در تیمارهای حاوی ALA بیشتر از شاهد بود. با توجه به نتایج رشد، افزایش پروتئین لاشه و بهبود فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی بواسطه ALA، استفاده از این مکمل با غلظت ۱۰۰۰ میلی گرم بر کیلوگرم توصیه می گردد.

کلیدواژه های اثر آلفالیپوئیک اسید بر رشد، ترکیب بدن و فعالیت برخی آنزیم های آنتی اکسیدانی در بافت عضله، کبد و روده ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss):

نویسندگان مقاله اثر آلفالیپوئیک اسید بر رشد، ترکیب بدن و فعالیت برخی آنزیم های آنتی اکسیدانی در بافت عضله، کبد و روده ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

حجت اله بی نیاز

گروه شیلات ، واحد بندرعباس ، دانشگاه آزاد اسلامی ، بندرعباس ، ایران

علیرضا سالارزاده

گروه شیلات ، واحد بندرعباس ، دانشگاه آزاد اسلامی ، بندرعباس ، ایران

شایان قبادی

گروه شیلات ، واحد بابل ، دانشگاه آزاد اسلامی ، بابل ، ایران

فلورا محمدی زاده

گروه شیلات ، واحد بندرعباس ، دانشگاه آزاد اسلامی ، بندرعباس ، ایران

امیر حسین اسماعیلی

گروه شیلات ، واحد بابل ، دانشگاه آزاد اسلامی ، بابل ، ایران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
Abei, H., ۱۹۷۴. Catalase methods enzymatic analysis.Verlog. Chemi Weinheim. pp. ...
Alian, D., Enamorad, O., Atila, C., Martin, S., Juliana, A., ...
AOAC, ۲۰۰۵. Official Methods of Analysis. (۱۶th ed). Association of ...
Caylaka, E., Aytekin, M. and Halifeoglu, I., ۲۰۰۸. Antioxidant effects ...
Celada, J.D., Fuertes, J.B., Carral, J.M., Sáez-Royuela, M., González, Á. ...
Ellman, G.L.,۱۹۵۹. Tissue sulphydryl groups. Arch Biochem Biophys. ۸۲:۷۰-۷۷ ...
Francis, S., Delgoda, R. and Young, R., ۲۰۱۲. Effects of ...
Gul, S., Belge-Kurutas, E., Yıldız, E., Sahan, A. and Doran, ...
Habig, W.H. and Jakoby, W.B., ۱۹۸۱. Assays for differentiation of ...
Hardy, R.W., ۲۰۰۲. Rainbow trout, Oncorhynchus mykiss. In:Webster, C.D., Lim, ...
Hidalgo, M.C., Exposito, A., Palma, J.M. and Higuera, M., ۲۰۰۲. ...
Khanna, S., Atalay, M., Leaksonen, D.E., Gul, M., Roy, S. ...
Kim, M.S., Park, J.Y., Namkoong, C., Jang, P.G., Ryu, J.W., ...
Klein, R.D., Borgesa, V.D., Rosaa, C.E., Colaresa, E.P., Robaldoc, R.B., ...
Kütter, M.T., Monserrat, J.M., Santos, R.A. and Tesser, M.B., ۲۰۱۳. ...
Lobato, R.O., Manske, S.N., Wasielesky, W., Fattorini, D., Regoli, F., ...
Longaray-garcia, M., Flores, J.A., Külkamp-Guerreiro, I.C., Guterres, S.S., Pereira, T.C.B., ...
Mani, R., Meena, B., Valivittan, K. and Suresh, A., ۲۰۱۴. ...
Monserrat, J.M., Ventura, J.L., Ribas Ferreira, J.L., Acosta, D., Garcia, ...
Pharm, R.T. Gardner, J.L. and Gallagher, E.P., ۲۰۰۲. Conjugation of ...
Rao, V.J., ۲۰۰۶. Sublethal effects of an organophosphorus insecticide (RPR-II) ...
Roztamzad, H., Shabanpour, B., Kashaninejad, M. and Shabani, A., ۲۰۱۰. ...
Sahin, M., Sagfldic, G., Elmas, O., Akpınar D., Derin, N., ...
Sanchez, W., Palluel, O., Meunier, L., Coquery, M., Porcher, J.M. ...
Santos, R.A., Caldas, S., Primel, E.G., Tesser, M.B. and Monserrat, ...
Shen, Q.W., Jones, C.S., Kalchayanand, N., Zhu,M.J. and Du, M., ...
Terjesen, B.F., Park, K., Tesser, M.B., Portella, M.C., Zhang, Y. ...
Trattner, S., Pickova, J., Park, K.H., Rinchard, J. and Dabrowski, ...
Trenzado, C.E., Morales, A.E., Palma, J.M. and De la higuera, ...
Wahli, T., Verlhac, V., Girling, P., Gabaudan, J. and Aebischer, ...
Wang, Y., Xiaojie, L., Yuming, G., Lawrence, C. and Xinfu, ...
Zhang, W., Chen, Q., Mai, K., Xu, W., Wang, X. ...
نمایش کامل مراجع