بررسی اثرات جایگزینی ضایعات جوجه کشی به جای کنجاله سویا بر فراسنجه های خونی و وزن تخم مرغ در مرغ تخم گذار

مطالعه حاضر به ­منظور ارزیابی اثر سطوح مختلف پودر ضایعات جوجه­ کشی (HWM) بر وزن تخم ­مرغ و فراسنجه­ های خونی در مرغ ­های تخم­ گذار انجام شد. تعداد ۲۴۰ قطعه مرغ تخم­ گذار (سویه ال اس ال) با سن ۵۶ هفته به شش تیمار آزمایشی با چهار تکرار و پنج پرنده به ­ازای هر تکرار تخصیص یافتند. یک تیمار شاهد به همراه پنج گروه دیگر سطوح ۳، ۶، ۹، ۱۲ و ۱۵ درصد پودر جوجه­ کشی به ­جای کنجاله سویا اضافه گردید. در انتهای دوره آزمایش (۱۰ هفته) از هر تیمار تعداد ۵ پرنده به ­طور تصادفی انتخاب و خونگیری از طریق ورید بال به­ منظور اندازه­ گیری فراسنجه ­های خونی، انجام شد. بیش ­ترین غلظت­ های سرمی HDL و کلسیم در گروه HWM ۱۲ به­ دست آمد (۰/۰۵>P). وارد کردن  HWM به جیره در سطوح ۶، ۹، ۱۲ و ۱۵ درصد به کاهش معنی ­دار گلوکز سرم در مقایسه با تیمار شاهد انجامید. ضایعات جوجه­ کشی در سطح ۶ درصد جیره بیش ­ترین وزن متوسط تخم ­مرغ را در پی داشته و از این حیث با سایر تیمارها تفاوت معنی­ داری (۰/۰۵>P) داشت و سبک ­ترین تخم ­مرغ ­ها توسط گروه­ های HWM ۹، HWM ۱۲ و HWM ۱۵ تولید شدند. براساس این یافته ­ها می ­توان نتیجه گرفت که استفاده از پودر ضایعات جوجه­ کشی تاثیرات سو بر فراسنجه ­های خونی و وزن تخم­ مرغ ندارد. 

کلیدواژه ها:

پودر ضایعات جوجه کشی ، تخم مرغ ، فراسنجه های خونی ، کنجاله سویا ، مرغ تخم گذار