سنتز نانوکپسول های کیتوسان حاوی روغن درخت چای
محل انتشار: دوازدهمین کنفرانس ملی مهندسی نساجی ایران
سال انتشار: 1400
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 269
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NTEC12_291
تاریخ نمایه سازی: 12 آبان 1400
چکیده مقاله:
کپسوله کردن بهترین روش برای محافظت از عصاره های گیاهی، اسانس ها، داروها، ویتامین ها، پروتئین ها و عطرها در برابر شرایط محیطی مختلف مانند اکسیداسیون، فراریت، رطوبت و واکنش با ترکیبات دیگر است که به کنترل رهایش آن ها کمک می کند و هم چنین پایداری آن ها را افزایش می دهد.در این پژوهش، روغن درخت چای به عنوان ماده هسته با استفاده از پلیمر کیتوسان به عنوان ماده پوسته کپسوله شد. تصاویر FESEM نانوکپسول هایی با ساختار کروی شکل را نشان دادند.هم چنین طیف FTIR وجود پیک های مربوط به روغن درخت چای را در نانوکپسول های تهیه شده تایید کرده است.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
سیده زهرا ملکی
گیلان، رشت، دانشگاه گیلان
لیلا میوه ای
گیلان، رشت، دانشگاه گیلان