اثر سطوح متفاوت لیکوپن بر شاخص های بیوشیمیایی همولنف، محتوای کاروتنوئید کل و فلور میکروبی روده میگوی رودخانه ای شرق Macrobrachium nipponense

مطالعه حاضر به منظور ارزیابی تاثیرات سطوح مختلف رنگدانه لیکوپن بر روی شاخص های بیوشیمیایی همولنف، محتوای کاروتنوئید کل و فلور میکروبی روده میگوی رودخانه ای شرق انجام پذیرفت. در این آزمایش ۲۲۵ قطعه میگو با وزن متوسط ۰/۰۷±۱/۴۰ گرم به وسیله پنج تیمار غذایی شامل مقادیر مختلف لیکوپن صفر (شاهد)، ۵۰، ۱۰۰، ۱۵۰ و ۲۰۰ میلی ­گرم لیکوپن در کیلوگرم جیره به مدت هشت هفته، مورد تغذیه قرار گرفتند. یافته ­های حاصل از اندازه ­گیری شاخص ­های بیوشیمیایی همولنف در پایان دوره پرورش نشان داد که جیره های آزمایشی حاوی رنگدانه لیکوپن در اکثر این شاخص ­ها اختلاف معنی ­دار آماری را با تیمار شاهد از خود نشان دادند (۰/۰۵>p). درحالی که شاخص ­های کلسیم، فسفر و کلسترول تحت تاثیر سطوح مختلف لیکوپن قرار نگرفتند (۰/۰۵لیکوپن به طور معنی ­داری کم تر از تیمار شاهد مشاهده شد، با این وجود بیش ترین میزان سطوح HDL و LDL در تیمارهای حاوی لیکوپن به دست آمد (۰/۰۵>p). اندازه­ گیری محتوای کاروتنوئید کل تیمارهای آزمایشی نشان دهنده تفاوت معنی ­دار آن ­ها بود و هم چنین بررسی فلور میکروبی روده در انتهای دوره آزمایش، بیانگر وجود اختلاف معنی ­دار آماری شمارش کل باکتری ­ها در بین تیمارهای آزمایشی بود (۰/۰۵>p). در نهایت، نتایج حاصل از این پژوهش نشان داد که افزایش سطوح لیکوپن جیره غذایی موجب بهبود شاخص های بیوشیمیایی همولنف و محتوای کاروتنوئید کل میگوی رودخانه ای شرق گردید و افزودن میزان ۲۰۰ میلی گرم در کیلوگرم از این رنگدانه به جیره غذایی با هدف بهبود شاخص ­های اشاره شده این میگو پیشنهاد گردید.

کلیدواژه ها:

لیکوپن ، همولنف ، فلور میکروبی روده ، میگوی رودخانه ای شرق ، رنگدانه