مقایسه مواد موجود در اسانس سه گیاه Chenopodium botrys L.، Ferulago subvelutina Rech.F. و Rosa gallica L. و بررسی فعالیت ضدمیکروبی آنها بر برخی از باکتری های بیماریزا

اسانس اندام هوایی گیاه Chenopodium botrys L. از خانواده Chenopodiaceae از دو روش تقطیر با آب و روش استخراج با حلال هگزان تهیه شد. از ۳۴ ترکیب، ۲۹ ترکیب با ۹۱.۸% کل شناسایی شده در اسانس این گیاه در روش تقطیر با آب آلفا-اویدسمول (۱۵.۲%)، اپی -آلفا-مورولول (۱۱.۰%) و کوبنول (۱۰.۲%) و از ۱۹ ترکیب، ۱۴ ترکیب با ۹۱.۰% کل شناسایی شده در روش استخراج با هگزان آلفا- کنوپودیول استات (۳۵.۰%) و اویدسما–۱۱ و ۳- دی ان–۶-آلفا–ال (۱۸.۹۲%) بیشترین درصد را دربرداشتند. اسانس اندام هوایی گیاه Ferulago subvelutina Rech.F. از خانواده Apiaceae با روش تقطیر با آب تهیه شد و از ۳۹ ترکیب، ۳۶ ترکیب با ۹۸.۳% کل شناسایی شده لیمونن (۲۷.۰%)، آلفا–فلاندرن (۲۳.۱%) و آلفا–پینن (۱۳.۳%) بیشترین درصد  را به خود اختصاص داده بودند. اسانس گل گیاه Rosa gallica L. از خانواده Rosaceae از روش استخراج با حلال هگزان تهیه شد و از ۱۳ ترکیب، ۱۲ ترکیب با ۹۸.۰% کل شناسایی گردید. نونادیسن (۲۳.۷%)، ایزوپروپیل تیگلات (۱۷.۵%)، ۲-متیل-۴-هپتان (۱۴.۸%) و نرمال–نونان (۱۱.۸%) بیشترین درصد را دارا بودند. اسانس گیاهان مورد بررسی همچنین از نظر فعالیت ضدمیکروبی برعلیه باکتری های گرم مثبت و گرم منفی، ۳ گونه از جنس Staphylococcus spp.، Shigella flexneri، Salmonella typhi و Escherichia coli بررسی شدند.  نتایج نشان داد که اسانس گیاه Chenopodium botrys L. بر روی همه باکتری­های مورد بررسی اثر مهاری دارد. اسانس گیاه Ferulago subvelutina Rech.F. فعالیت بازدارندگی بر روی Staphylococcus aureusو باکتری­های گرم منفی نشان داد. اسانس گیاه Rosa gallica L. بر روی باکتری­های Staphylococcus saprophyticus ، Shigella flexneri  و Salmonella typhi اثر بازدارندگی دارد. 

کلیدواژه ها:

Chenopodium botrys L ، Ferulago subvelutina Rech.F ، Rosa gallica L ، روغن های اسانسی ، اثرات ضدمیکروبی