تاثیر غلظت استوسرینگون و ساکارز بر القا ریشھ مویین در کینوا

کینوا با نام علمی Chenopodium quinoa Willd از جملھ گیاھان دولپھ ای یکسالھ و متعلق بھ خانواده اسفناجیان است .عدم وجود گلوتن در کینوا برای کسانی کھ بھ سلیاک مبتلا ھستند و بھ این پروتئین حساسیت دارند، مناسب است .کینوا برای بھبود متابولیسم کلسترول، ھیپرلپیدمی و ھیپرگلیسمی ھمچنین بھبود چاقی، استئاتوز کبدی و عدم تحمل گلوکز مفید است. از روش (ناخوانا در متن مقاله) در این پژوھش تاثیر غلظت استوسیرینگون و ساکارز (ناخوانا در متن مقاله) محیط مایع+ باکتری + استوسیرینگون (حاوی غلظت مختلف ساکارز ۰)، ۱۵، (۳۰ و استوسیرینگون) ۰.۵ (ناخوانا در متن مقاله) نتایج حاصل از تجزیھ واریانس نشان داد کھ غلظت متغیر استوسیرینگون بر تمام صفت ھای درصد ریشھ زایی، وزن تر، طول ریشھ و تعداد ریشھ مویین ھمچنین اثر متقابل غلظت مختلف ساکارز و استوسیرینگون برصفت ھای درصد ریشھ زایی، وزن تر، طول ریشھ در سطح احتمال ۵ در صد معنی دار شد .در بین غلظت ھای مختلف ساکارز و استوسیرینگون مورد استفاده،غلظت ساکارز ۳۰ و استوسیرینگون ۱ بیشترین تاثیر را بر تولید ریشھ ھای موئین نشان داد .

کلیدواژه ها:

ریشھ مویین ، کینوا ، ساکارز ، استوسیرینگون