بررسی برهمکنش آلوئین و مواد حاصل از تجزیه نوری آن با لیزوزیم سفیده تخم مرغ با به کار گیری روش های طیف سنجی

آلویین یکی از ترکیبات اصلی آنتراکوئینون گلیکوزیلی در گیاه آلوئهورا است و به صورت دیاستومرهای A و B یافت میشود. بر اساس مطالعات انجام شده آلویین دارای اثرات دارویی متعدد مانند خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد توموری است. آلوئین حساس به نور بوده و در حضور نور به مشتقات دیگر از جمله آلئوامودین با خاصیت القاکنندگی آپوپتوز تجزیه میشود. آلویین با سرعت بالا وارد جریان خون شده و به بافتهای مختلف بدن منتقل میشود. از اینرو مطالعه برهمکنش آلویین با پروتئینها میتواند اطلاعات مهمی در سطوح مولکولی در اختیار ما قرار بدهد. در این مطالعه برهمکنش آلوئین و مشتقات حاصل از تجزیه نوری آن با لیزوزیم سفیده تخم مرغ (HEWL) مورد مطالعه قرار گرفت. لیزوزیم آنزیمی با خاصیت ضد باکتریایی است و غالبا در تمام مایعات بدن یافت میشود و همواره بعنوان یک مدل پروتئین مناسب در مطالعات ملکولی مورد استفاده قرار میگیرد. برخلاف مطالعات گسترده سلولی، مطالعه ملکولی در زمینه برهمکنش آلوئین با پروتئینها گزارش نشده است. مطالعه برهمکنش HEWL با لیگاند با بکارگیری روشهای طیفسنجی جذبی و فلورسانس انجام شد. به منظور بررسی اثرات لیگاندها، غلظتهای مختلف این مواد به ۰/۳) HEWL میلی گرم در میلی لیتر) اضافه شده و میزان جذب و فلورسانس ذاتی آن اندازه گیری شد. بررسیها بیانگر افزایش میزان جذب و کاهش نشر فلورسانس با افزایش غلظت لیگاندها بود. مکانیسم اتصال با اندازه گیری فرونشانی فلورسانس در دماهای متفاوت حاصل شد. با توجه به ثابت اشترن ولمر بدست آمده از پدیده فرونشانی، آلوئین با مکانیسم پویا و مشتقات آن با مکانیسم پایا به HEWL متصل میشوند. نتایج بدست آمده بیانگر تغییر در ساختار HEWL نیز است. لذا لازم است در استفاده از آلوئین یا مشتقات آن بعنوان دارو احتیاط شود. برای اطمینان از اثرات آلوئین و مشتقات آن بر ساختار ماکروملکولهای زیستی نیاز به مطالعات بیشتر بر روی طیفی از پروتئینها است.

کلیدواژه ها:

آنتراکویینون ، فرونشانی فلورسانس ، ثابت اشترن ولمر