تاثیر تیمار های نانو ذره کیتوزان و اسید سالیسیلیک بر طول عمر گل شاخه بریده ژربرا ی سفید و قرمز

گل شاخه بریده ژربرا با نام علمی (Gerbera jasemonii) متعلق به خانواده Asteraceae یکی از مهمترین گلهای شاخه بریده جهان با تنوع رنگ بالا میباشد. عوامل مختلفی ازجمله کمبود مواد غذایی، آلودگی باکتریایی و قارچی و تنش ناشی از کمبود آب، سبب کوتاهی طول عمر گلهای شاخه بریده میشود. در پژوهش حاضر، تاثیر تیمارهای نانوذره کیتوزان ۱ درصد و اسید سالیسیلیک ۳ میلی مولار بر طول عمر گل شاخه بریده ژربرا سفید و قرمز، مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور، گلهای شاخه بریده ژربرای سفید و قرمز رنگ، بلافاصله بعد از قطع و انتقال از گلخانه در محلولهای حاوی نانو ذره کیتوزان ۱ درصد و اسیدسالیسیلیک ۳ میلی مولار قرار داده شدند. نتایج نشان داد که گلهای سفید و قرمز نگهداری شده در اسیدسالیسلیک ۳میلی مولار نسبت به نمونه های شاهد (نگهداری شده در آب)، طول عمرشان ۶ روز افزایش یافت. همچنین محلول کیتوزان ۱ درصد به ترتیب باعث افزایش ۵ و ۴ روزه در طول عمر گلهای قرمز و سفید نسبت به شاهد شد. طی بررسی، میزان فعالیت آنزیم کاتالاز و مقدار مالون دی آلدهید مشخص گردید که نگهداری گلهای شاخه بریده ژربرای سفید و قرمز در محلول اسیدسالیسلیک ۳ میلی مولار، منجر به افزایش فعالیت آنزیم کاتالاز و کاهش مالون دی آلدهید شد. بنابراین تیمار اسیدسالیسلیک ۳میلی مولار را میتوان به عنوان محلول نگهداری گلهای شاخه بریده ژربرا برای به تاخیر انداختن روند پیری گل در نظر گرفت.

کلیدواژه ها:

آلودگی باکتریایی ، آلودگی قارچی ، پیری گل ، کاتالاز ، مالون دی آلدئید