روابط آبی ساقه گل دهنده، جمعیت میکروبی محلول نگهدارنده و کیفیت پس از برداشت گل شاخه بریده آلسترومریا (Alstroemeria hybrida ‘Bordeaux’) تحت تاثیر  اسانس  نعناع فلفلی و ساکارز

الهام جهانی فر; محمدجواد نظری دلجو; شهرام آرمیده

روابط آبی ساقه گل دهنده، جمعیت میکروبی محلول نگهدارنده و کیفیت پس از برداشت گل شاخه بریده آلسترومریا (Alstroemeria hybrida ‘Bordeaux’) تحت تاثیر اسانس نعناع فلفلی و ساکارز

محل انتشار: دوفصلنامه تولید و فرآوری محصولات زراعی و باغی، دوره: 5، شماره: 18

سال انتشار: 1394

نوع سند: مقاله ژورنالی

زبان: فارسی

مشاهده: 210

فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

دریافت فایل کامل مقاله

صدور گواهی نمایه سازی
من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

https://civilica.com/doc/1220202

شناسه ملی سند علمی:

JR_JCPP-5-18_018

تاریخ نمایه سازی: 5 خرداد 1400

چکیده مقاله:

بهبود جذب آب ساقه گلدهنده و کنترل آلودگیهای باکتریایی محلول نگهدارنده گلهای شاخه بریده طی دوره پس از برداشت یکی از مهم ترین راه کارهای حفظ کیفیت و افزایش دوام عمر گلجایی گلهای شاخه بریده بهویژه انواع ساقههای برگدار مانند آلسترومریا، به دلیل سطح تعرق و اتلاف سریع تر آب میباشد. این پژوهش در راستای بررسی تاثیر اسانس گیاه دارویی نعناع فلفلی (۰، ۳۰۰ ،۶۰۰ و ۹۰۰ میلیگرم در لیتر) توام با ساکارز (۰، ۳ و ۶ درصد) بر جذب آب ساقه گلدهنده، پایداری غشای سلولی، عارضه زرد برگی و کنترل جمعیت میکروبی محلول نگهدارنده گل شاخه بریده آلسترومریا در قالب آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی با ۳ تکرار انجام پذیرفت. نتایج آزمایش بیانگر تاثیر معنیدار اسانس نعناع فلفلی (۶۰۰ میلیگرم در لیتر) و ساکارز (۶ درصد) بر افزایش جذب آب، پایداری غشای یاختهای و رنگیزههای فتوسنتزی و کاهش آلودگی قارچی و باکتریایی محلول نگهدارنده و کنترل عارضه فیزیولوژیکی زرد شدن زود هنگام برگها و در نتیجه افزایش قابل توجه (۱۴ روز) عمر پس از برداشت نسبت به شاهد گردید. با توجه به نتایج آزمایش، کاربرد اسانس نعناع فلفلی به دلیل خاصیت ضد میکروبی ترکیبات اسانس مانند منتون و منتول و نیز ساکارز به دلیل تامین مواد غذایی، در محلولهای محافظ گل شاخه بریده آلسترومریا توصیه میشود.

کلیدواژه ها:

Mint’s essential oil ، Vase life ، Bacterial and fungal contamination ، Water absorption ، اسانس نعناع فلفلی ، عمر گلجایی ، آلودگی میکروبی ، جذب آب

نویسندگان

الهام جهانی فر

Payame Noor University, Shahindezh Branch, Westazarbaijan, Iran.

محمدجواد نظری دلجو

Islamic Azad University, Mahabad,

شهرام آرمیده

Urmia University, West Azarbaijan, Iran.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

روابط آبی ساقه گل دهنده، جمعیت میکروبی محلول نگهدارنده و ...
تحت تاثیر اسانس نعناع فلفلی و ساکار ...
الهام جهانی فر۱، محمدجواد نظری دلجو۲* و شهرام آرمیده۳(تاریخ دریافت: ...
واژه های کلیدی اسانس نعناع فلفلی، عمر گلجایی، آلودگی میکروبی، ...
مربی مدعو گروه علوم کشاورزی، دانشگاه پیام نور مرکز شاهین ...
مقدمهدر شرایط یکسان طول عمر گل های شاخه بریده از ...
تیمار و کاربرد پس از برداشت کربوهیدرات در محلول ...
این تحقیق با توجه به اثرات مثبت اسانس های گیاهی ...
مواد و روش هانمونه های گیاهی، شرایط آزمایشگاهی و تیمارهای ...
دستگاه اسانس گیری (Clevenger) استخراج، جداسازی و شناسایی ترکیبات اسانس ...
(Alstroemeria hybrida ‘Bordeaux’) از گلخانه ای استاندارد در شهرستان پاکدشت ...
جدول ۱. مهم ترین ترکیبات اسانس گیاه داوریی نعناع فلفلیترکیبات ...
شاخص های مورد بررسیاندازه گیری رنگیزه های فتوسنتزیبدین منظور ۲۵/۰ ...
(۱)a کلروفیل= (۰.۰۱۲۷ × OD۶۶۳) + (۰.۰۰۲۶۹ × OD۶۴۵ ...
(۲)bکلروفیل = (۰.۰۲۲۹ × OD۶۴۵) + (۰.۰۰۴۶۸ × OD۶۶۳ ...
(۳) کلروفیل b + کلروفیل a = کلروفیل کل (l/g)اندازه ...
(۴)Solution uptake (ml day-۱ g-۱ fw) = (st-۱ – st) ...
که در آنSt = وزن آب داخل ظرف شیشه حاوی ...
اندازه گیری طول عم ...
طول عمر گل با مشاهده علائم پژمردگی، تغییر رنگ و ...
عمر گل آلسترومریا محسوب گردید (۱۴) ...
اندازه گیری کلونی های باکتری و قارچجهت شمارش باکتری و ...
(۵) تعداد کلونی x عکس رقت = ( CFU/ ...
بدین منظور از گلبرگ های هر تکرار نمونه هایی در ...
(۶) Ion leakage (percentage) = (EC۱/EC۲) × ۱۰۰طرح آماری و ...
نتایجتاثیر اسانس نعناع فلفلی بر شاخص های پس از ...
با شاهد (بدون اسانس) در تیمارهای حاوی اسان ...
حاصل گردید ...
تاثیر ساکارز بر شاخص های پس از برداشتبراساس نتایج مقایسات ...
شکل ۱. تاثیر اسانس نعناع فلفلی بر کلروفیل a، bو ...
(حروف غیر مشابه نمودار بیانگر اختلاف معنی دار براساس آزمون ...
شکل ۲. تاثیر اسانس نعناع فلفلی بر دوام عمر (A)و ...
(حروف غیر مشابه و میله های روی ستون ها (Error ...
چند دامنه ای دانکن (P < ۰.۰۵) و خطای استاندارد ...
اثرات متقابل اسانس نعناع فلفلی و ساکارز بر شاخص های ...
طبق مقایسات میانگین (جدول ۴)، تفاوت های معنی داری بین ...
در ارتباط با آلودگی باکتریایی و قارچی، روند آلودگی در ...
بحثجذب آب توسط آوندها اهمیت زیادی در فراهم نمودن مقدار ...
جدول ۲. مقایسات میانگین تاثیر غلظت های مختلف اسانس نعناع ...
(mg/l) جذب محلول (ml/gFW/d) باکتری(CFU/ml) قارچ(CFU/ml)۰ (شاهد) c۱۷۱/۰ a ۱۱۰۶۶۶۶۶۶۷ ...
دانکن در سطح احتمال ۵% ندارند ...
جدول ۳. مقایسه میانگین تاثیر ساکارز بر شاخص های اندازه ...
(%) کلروفیل a(g/L) کلروفیل b(g/L) کلروفیل کل(g/L)۰ (شاهد) b۳/۰ a۲۵/۱۸ ...
میانگین هایی که در ستون با حروف مشترک مشخص شده ...
سطح احتمال ۵% ندارند. ...
شکل ۳. تاثیر ساکارز بر دوام عمر (A) و آلودگی ...
(حروف غیر مشابه و میله های روی ستون ها (Error ...
دانکن (P < ۰.۰۵) و خطای استاندارد (Mean ± SEM) ...
گل بریده آلسترومریا رقم Bordeauxاسانس(ppm) ساکارز(%) نشت یونی(%) جذب محلول(g/l) ...
۰ f۷-۱۰×۲ a۲۳/۲۵ f۰۰۰۴/۰ g۰۰۰۴/۰ f۰۰۰۸/۰۰ ۳ ۷-۱۰×۳f ab۹۳/۲۲ ef۰۰۰۷/۰ ...
۶ ۷-۱۰×۹/۳f ab۰۶/۲۲ ef۰۰۰۸/۰ efg۰۰۰۹/۰ ef۰۰۱۷/۰ ...
۰ ۶-۱۰×۳/۱cd c۵۰/۱۶ bcd۰۰۱۷/۰ cd۰۰۲۰/۰ cd۰۰۳۷/۰۳۰۰ ۳ ۶-۱۰×۱/۱c cd۷۳/۱۵ bc۰۰۱۸/۰ ...
۶ ۶-۱۰×۵/۱bc cd۶۰/۱۵ bc۰۰۱۸/۰ bc۰۰۲۲/۰ bc۰۰۴۱/۰ ...
۰ ۶-۱۰×۸/۱b de۵۳/۱۱ ab۰۰۲۴/۰ ab۰۰۳۰/۰ ab۰۰۵۴/۰۶۰۰ ۳ ۶-۱۰×۳/۲a e۷۰/۱۰ ab۰۰۲۵/۰ ...
۶ ۶-۱۰×۶/۲a e۶۶/۷ a۰۰۲۷/۰ a۰۰۳۵/۰ a۰۰۶۲/۰ ...
۰ ۷-۱۰×۱/۵ef bc۷۶/۱۹ def۰۰۱۰/۰ defg۰۰۱۲/۰ def۰۰۲۲/۰۹۰۰ ۳ ۷-۱۰×۱/۶ef bc۱۳/۱۹ cde۰۰۱۲/۰ ...
۶ ۷-۱۰×۹de bc۳۳/۱۸ cde۰۰۱۳/۰ cde۰۰۱۷/۰ cde۰۰۳۱/۰ ...
میانگین هایی که در ستون با حروف مشترک مشخص شده ...
احتمال ۵% ندارند. ...
شکل ۴. اثر اسانس نعناع فلفلی (میلی گرم در لیتر) ...
آلسترومریا رقمBordeaux. (حروف غیر مشابه و میله های روی ستون ...
معنی دار براساس آزمون چند دامنه ای دانکن (P < ...
شاخص های پس از برداشت از جمله طول عمر گردید ...
شکل ۵. تاثیر اسانس نعناع فلفلی (میلی گرم درلیتر) و ...
معنی دار براساس آزمون چند دامنه ای دانکن (P < ...
شکل ۶. رابطه بین طول عمر گل با میزان آلودگی ...
تحت اسانس توام با ساکارز. (میله های روی نمودار (Error ...
تجمع باکتری در اثر استفاده کردن از غلظت های مختلف ...
ساکارز در بیشتر محلول های نگهدارنده به دلیل ایجاد توازن ...
تخریب کلروفیل برگ ها طی دوره پس از برداشت تاثیر ...
شکل ۷. رابطه بین عمرگلجای و محلول جذب شده توسط ...
کلروفیل منجر به سبز ماندن برگ و در نتیجه کاهش ...
نتیجه گیریدر این تحقیق تمامی سطوح تیماری نسبت به تیمار ...
منابع مورد استفاد ...
Basiri, Y., H. Zarei, K. Mashayekhy and M. H. Pahlavany. ...
Ebrahimzadeh A. and Y. Seyfi.۱۹۹۹. (Translation) Storage and Handling of ...
Edrisi, B. ۲۰۰۲. Water Relations of Cut Flowers. Flowers and ...
Elgimabi, M. N. and K. Ahmedo. ۲۰۰۲. Effects of bactericides ...
Gross, J. ۱۹۹۱. Pigments in Vegetables: Chlorophylls and Carotenoids. Van.Nostrand ...
Halevy, A. H. and S. Mayak. ۱۹۷۹. Senescence and postharvest ...
Hasani, A., R. Jalili and Y. Ghosta. ۲۰۰۸. Effect of ...
He, S., D. C. Joycev, D. E. Irving and J. ...
Karamiosbo, R., M. Khodaverdi and F. Aliakbari. ۲۰۱۰. The main ...
Lim, S. S., S. I. Lee, S. C. Kang and ...
Moghadam, M., R. Omid Beygi, N. Yazdani and N. Asgari ...
Mohamadkhani, A. R. and V. Rohi. ۲۰۱۰. Effect of sucrose ...
Mousavibazaz, A. and A. Tehranifar. ۲۰۱۱. Effect of ethanol, methanol ...
Mutui, T. M., V. E. Emongor and M. J. Hutchinson. ...
Naghilo, S., S. R. Mortazavi, A. Nabigol and H. Zeynali. ...
Pun, U. K., H. Shimizu, K. Tanase and K. Ichimura. ...
Rakhshani, A. ۲۰۰۲. Agricultural Toxicology Principles (Pesticides). Comprehensive Culture Publishing ...
Sheniyor, S., A. H. Abotalebi and A. R. Zakerian. ۲۰۱۰. ...
Solgi, M. ۲۰۱۰. Effect of silver nanoparticles and thyme essential ...
Tahmasebinotorki, A., A. Alizadeh, A. Abotalebi and M. Zadeh bagher. ...
Turner, N. C. ۱۹۸۱. Techniques and experimental approaches for the ...
Van Doorn, W. G. and K. Hort. ۱۹۹۴. Interaction between ...
Wilkins, H. F. ۲۰۰۲. Basic considerations for the postharvest care ...
Williamson, V. G., J. D. Faragher, S. Parsonsand and P. ...
Yu, E. W., Q. Zhangand and M. H. Brown. ۲۰۱۳. ...
Water Relations of Flowering Stem, Microbial Activity of Preservative Solution ...
Abstrac ...
Postharvest improvement of water relations and water uptake of cut ...
Keywords: Mint’s essential oil, Vase life, Bacterial and fungal contamination, ...
Assistant Professor, Department of Horticultural Sciences, Mahabad Branch, Islamic Azad ...
Iran ...
Assistant Professor, Department of Plant Protection, Urmia University, West Azarbaijan, ...
*. Corresponding Author, Email: nazarideljou@yahoo.com ...

نمایش کامل مراجع