تاثیر عصاره گیاهی چریش بر علیه قارچ بیماری کپک خاکستری سیب با عامل Botrytis cinerea در آزمایشگاه و انبار

استفاده از ترکیبات شیمیایی به علت تجمع آنها در محیط زیست و همچنین تاثیر مستقیم آنها بر روی انسان و سایر جانوران نگرانیهایی را در مجامع علمی ایجاد نموده است. به هرحال، استفاده از عصاره های گیاهی به عنوان یک روش جایگزین و سازگار با محیط زیست میتواند، مطرح شود. در این پژوهش از عصاره های آبی و متانولی گیاه چریش برای کنترل بیماری کپک خاکستری سیب با عامل Botrytis cinerea در آزمایشگاه و در انبار چهار درجه سانتیگراد استفاده شد. نتایج در مورد آزمون دیسک گذاری در محیط کشت در مورد عصاره آبی و متانولی چریش با غلظت ۵۰۰ میکروگرم در میلی لیتر نشان داد که به ترتیب ۲۵ میلی متر و ۳۵/۵۰ میلی متر ممانعت از رشد قطر قارچ بیمارگر به عمل آمد. در آزمون اختلاط با محیط کشت نیز عصاره های آبی و الکلی چریش در غلظت ۵۰۰ میکروگرم در میلی لیتر با میزان ۶۹/۵۶ و ۸۱/۰۰ درصد ممانعت از قارچ بیمارگر کنترلکنندگی را نشان داد. در آزمون انبار ۴ درجه سانتیگراد سطح لکه ایجاد شده در تیمار عصاره آبی چریش با غلظت شش در ۱۰۰۰ به میزان ۷/۲۵ سانتیمتر مربع کمترین میزان خود را در مقایسه با شاهد (با میزان ۳۰/۴۷ سانتیمتر مربع) داشت. بر اساس نتایج آزمونهای آزمایشگاهی و انباری، عصاره گیاهان چریش به عنوان ترکیبات طبیعی با پتانسیل کنترل کنندگی بالا معرفی میشوند.

کلیدواژه ها:

کپک خاکستری ، عصاره گیاهی ، سیب ، چریش