آستاگزانتین و اثرات ضدسرطانی و ایمونولوژیک آن

مقدمه: آستاگزانتین یکی از انواع کاروتنوئیدهاو معروف به پادشاه کاروتنوئیدهاست. این ترکیب، دارای فعالیت های غیر معمول و بسیار قوی آنتی اکسیدانی است و تنها کاروتنوئیدی است که از سد خونی مغزی، به مغز منتقل میشود. خاصیت آنتی اکسیدانی آن، ده ها برابر بیشتر از سایر آنتی اکسیدان ها و توانایی آن در مبارزه با رادیکال های آزاد، ۱۰۰تا ۱۰۰۰ برابر ویتامین E و به عنوان یک عامل درمانی برای بیماری های مختلف، بدون هیچ گونه عوارض جانبی یا سمی، مفید است. چون بدن انسان قادر به تولید آن نیست، تامین آن از راه منابع غذایی و مکمل هاست. از منابع طبیعی تولید آن، ماهی قزل آلا، مخمر Haematococcus pluvialis، ضایعات محصولات دریایی مثل میگو و خرچنگ را میتوان نام برد.روش ها: این مقاله، به صورت مروری بوده و حدود ۳۰ مقاله از سال ۲۰۱۸-۱۹۹۴ بررسی شده است که از نشریه الزیور و جست و جو در وب سایت گوگل اسکالر (Google Scholar انتخاب شده اند.یافته ها: مطالعات اخیر نشان داده است که این ماده، تاثیرات بسیار مهم واثربخشی بر روند سلامت پوست، بهبود انواع سرطان ها، تقویت سیستم ایمنی و قلب و عروق، افزایش باروری در آقایان و التهاب دارد، به گونه ای که در سرطان پروستات، با مهار عملکرد آنزیم Alpha- Reductase۵، میتواند رشد سلولی را سرکوب کند ویا در سرطان معده، سبب مهارتقسیم سلولی و گیرانداختن سلول سرطانی، در فاز GO , G۱ میشود. در سرطان کبد، علاوه بر ایجاد پاسخ های ضد سرطانی از طریق آپوپتوز، با تاثیر بر سیستم ایمنی، پاسخ های ایمنی را هم فعال میکند و با تاثیر بر فاکتورهای نسخه برداری، باعث بیان و یا عدم بیان شدن بعضی از واسطه های ایمنی میشود؛ مثلا، با فعال سازی ۸-nuclear factor، اثرات سایتوکاین های پیش التهابی، فاکتور نکروز دهنده تومور و اینتر کولین بتا را تقویت میکند . این ماده بدلیل وجود دو گروه اکسیژن در ساختار خود، در برابر نوروتوکسین ویا آسیب های ناشی از استرس اکسیداتیو، محافظت میکند.نتیجه گیری: در نتیجه، آستاگزانتین بر روند بهبود سرطان ها، چه در مراحل اولیه و چه در مراحل پیشرفته تاثیرگذار است و به عنوان یک کاروتنوئید بسیار با ارزش و اثر بخش، لازم است جهت پیشگیری از بیماری های مختلف، به رژیم غذایی هرفرد اضافه شود .

کلیدواژه ها:

آستاگزانتین ، تاثیر آستاگزانتین بر سرطان ، منابع آستاگزانتین ، کاروتنوئید.