بررسی ساختار تولید واحدهای پرورش مرغ گوشتی در شهرستان مسجدسلیمان
محل انتشار: فصلنامه پژوهش های علوم دامی، دوره: 29، شماره: 2
سال انتشار: 1398
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 239
فایل این مقاله در 15 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_ANIMAL-29-2_002
تاریخ نمایه سازی: 26 اردیبهشت 1400
چکیده مقاله:
زمینه مطالعاتی: صنعت مرغداری به جهت تامین بخش عمده ای از نیازهای غذایی و پروتئینی کشور، از جمله زیربخش های مهم بخش کشاورزی محسوب می گردد. از اینرو، در راستای افزایش بازده تولیدات این زیربخش و به تبع آن افزایش بازده بخش کشاورزی، لازمست عوامل موثر بر سطح تولید در این صنعت، شناسایی و ترکیب بهینه نهاده ها و صرفه های ناشی از مقیاس، مورد تحلیل و بررسی قرار گیرند. هدف: در مطالعه حاضر به بررسی ساختار تولید و تعیین اندازه بهینه واحدهای پرورش مرغ گوشتی شهرستان مسجدسلیمان، روش کار: از طریق برآورد تابع هزینه ترانسلوگ به روش سیستم معادلات به ظاهر نامرتبط، پرداخته شده است. داده های موردنیاز با تنظیم پرسشنامه و مراجعه حضوری به مدیران تمام واحدهای پرورش مرغ گوشتی در این شهرستان به دست آمد. نتایج: نتایج نشان می دهند که کشش های خودقیمتی تقاضا برای همه نهاده ها منفی است و مقدار اندک آنها حاکی از کم کشش بودن تقاضا برای نهاده ها و عدم امکان تغییر زیاد تقاضا در قبال تغییرات قیمت می باشد. در بین نهاده ها نیز تقاضای نهاده دان، با توجه به ضروری بودن آن در فرآیند تولید، کمترین حساسیت را نسبت به تغییر قیمت نشان می دهد. کشش های تقاطعی نیز نشانگر رابطه جانشینی بین اغلب نهاده های تولیدی به جز نهاده دان با جوجه یکروزه و نیروی کار است. با توجه به نتایج برآورد تابع هزینه متوسط ترانسلوگ، صنعت مرغداری در این شهرستان، از بازده افزایشی نسبت به مقیاس برخوردار است و اندازه بهینه واحدها با نگهداری ۲۸۰۰۰ قطعه جوجه، حاصل می شود، در حالیکه متوسط ظرفیت موجود آنها ۲۰۰۰۰ قطعه است. یعنی، این واحدها می توانند با افزایش متناسب نهاده های تولیدی و افزایش مقیاس تولید، از صرفه های ناشی از مقیاس بهره گیرند و تولید خود را با هزینه های کمتری، افزایش دهند. به عبارت دیگر، واحدهای تولیدی مورد مطالعه با ۲۸۰۰۰ قطعه از حداقل هزینه متوسط برخوردار خواهند شد. نتیجه گیری نهایی: در نهایت، پیشنهاد می گردد برای تشویق تولید کننده به افزایش تولید، با اعمال سیاست های مناسب از نوسان قیمت بویژه افزایش قیمت نهاده ها جلوگیری نمود و از لحاظ فنی راه حلی پیدا کرد که امکان جانشینی بین نهاده ها در بخش تغذیه ی طیور فراهم گردد تا در صورت افزایش قیمت برخی نهاده ها، به دلیل عدم امکان جانشینی بین آنها، تولید، محدود نشود.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
آذر شهبازی
گروه اقتصاد کشاورزی، دانشگاه ارومیه
عذرا جوان بخت
گروه اقتصاد کشاورزی، دانشگاه ارومیه
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :