ارزیابی دانش فنی کشاورزان در رابطه با زراعت زعفران ( مورد مطالعه: استان خراسان جنوبی)

  • سال انتشار: 1396
  • محل انتشار: دوفصلنامه پژوهش های زعفران، دوره: 5، شماره: 1
  • کد COI اختصاصی: JR_JSRB-5-1_002
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 495
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

مجتبی حسن پور

کارشناس ارشد مهندسی منابع آب، دانشگاه بیرجند

همایون فرهنگ فر

استاد گروه علوم دامی، دانشگاه بیرجند

حسین خزیمه نژاد

استادیار گروه مهندسی آب، دانشگاه بیرجند

محمدعلی بهدانی

استاد گروه پژوهشی زعفران، دانشگاه بیرجند

چکیده

یکی از عوامل پائین بودن میزان عملکرد زعفران در ایران، عدم اطلاعات کافی و ناآشنا بودن زعفران­کاران با  اصول کشت و کار علمی این گیاه نقدینه است. در این تحقیق، هدف این بود که با ارزیابی دانش کشاورزان استان خراسان جنوبی در مورد کشت زعفران، نقاط ضعف و قوت آنان مورد بررسی قرار گیرد تا بتوان از طریق انتقال یافته­های این پژوهش به متولیان و کشاورزان، قدم­های موثری را در جهت افزایش عملکرد، برداشت. برای بررسی این موضوع، پرسشنامه­ای محقق ساخت شامل ۳۶ سوال در مورد مسائل کاشت، داشت و برداشت زعفران و ۱۳ پرسش پیرامون اطلاعات عمومی و سوالات ترویجی به تعداد ۲۳۵ عدد در بین جامعه آماری زعفران­کاران استان خراسان جنوبی به صورت تصادفی طبقه­ای(و برای اینکه نمونه نماینده جمعیت تحت مطالعه باشد) توزیع گردید. متغیر وابسته، نمره کل آزمودنی­ها برای پاسخ صحیح آن­ها بود. مقایسه آماری بین میانگین سطوح مختلف هر یک از متغیرهای مستقل (با اثر معنی­دار) با استفاده از نرم­افزار SAS و روش توکی-کرامر انجام شد.کسانی که در کلاس­های ترویجی شرکت نموده بودند، افرادی که تحصیلات آن­ها دیپلم و بالاتر بود و همچنین کسانی که محصولات خود را بیمه نکرده بودند در سطح معنی­داری  یک درصد، به تعداد سوالات بیشتری، پاسخ صحیح دادند. کسانی که وام دریافت نموده بودند و افرادی که در روستا زندگی می­کردند در سطح معنی­داری ۵ درصد، به سوالات بیشتری، پاسخ صحیح دادند. لازم است از طریق برنامه­ریزی­های کوتاه­مدت و بلندمدت، سطح دانش کشاورزان منطقه را افزایش داد.

کلیدواژه ها

آگاهی, بومی, ترویج, خراسان جنوبی, عملکرد

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.