تاثیر غلظتهای مختلف روی آلی و معدنی محیط کشت بر رشد و محتوای روی در مخمر نانوایی (Saccharomyces cerevisiae)
سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 269
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_BJM-7-28_011
تاریخ نمایه سازی: 19 اردیبهشت 1400
چکیده مقاله:
مقدمه: در صنعت آبزیپروری مخمرها در کنار سایر میکروارگانیزمها از جمله جلبکها از اهمیت زیادی دارند. مخمرها میتوانند مواد معدنی را از محیط کشت خود جذب کنند و به واسطه آن به عنوان یک انتقال دهنده برای رساندن مواد به موجودات تغذیه کننده در صنعت آبزی پروری مطرح شوند. مواد و روشها: در پژوهش حاضر تاثیر ۳ غلظت (۵/۲، ۵ و ۵/۷ گرم در لیتر) روی آلی (روی ترئونین) و روی معدنی (روی سولفات) در محیط کشت بر رشد و میزان غنیسازی مخمر نانوایی بررسی شد. یک گروه به عنوان تیمار شاهد (هر کدام با ۳ تکرار) انتخاب شد. کشت مخمرها تحت شرایط استاندارد در محیط کشت YEPD و در ارلنهای یک لیتری انجام شد و مقدار مخمر اضافه شده در محیطهای کشت ۱۰ گرم در هر لیتر بود. نتایج: براساس نتایج بیشترین ممانعت رشد مخمرها بعد از اضافه کردن ۵/۲ گرم بر لیتر روی ترئونین مشاهده شد و با افزایش مقدار روی ترئونین در محیط کشت میزان رشد افزایش یافت. ولی همچنان نسبت به تیمارهای گروه روی سولفات و شاهد به طور معناداری پایینتر بود (۰۵/۰>p). در گروه رویسولفات بیشترین میزان ممانعت رشد مخمرها بعد از اضافه کردن ۵/۷ گرم بر لیتر روی سولفات مشاهده شد. ولی سایر تیمارها با تیمار شاهد تفاوت معناداری را نشان ندادند (۰۵/۰ p). بهطور کلی مقدار روی در مخمر در گروه ترئونین کمتر از گروه روی سولفات بود اما در گروه روی ترئونین بیشترین مقدار روی اندازهگیری شده با جذب اتمی (۲/۲ ± ۱۵/۴۶ میلیگرم بر گرم وزن خشک) در تیمار ۵ گرم بر لیتر مشاهده شد که بهطور معناداری بیشتر از سایر تیمارهای این گروه بود (۰۵/۰>p). بحث و نتیجهگیری: مطالعه حاضر نشان داد مخمر با هر دو شکل روی معدنی و روی آلی غنی میشود ولی روی سولفات کمترین ممانعت رشد را در مخمر ایجاد میکند. همچنین، محتوای روی بعد از غنیسازی در تیمارهای روی سولفات بیشتر از تیمارهای روی ترئونین بود.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
فاروق شیخی
دانشجوی کارشناسی ارشد گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
نصراله احمدی فرد
استادیار گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
ناصر صمدی
دانشیار گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
کاوه نعمت زاده
دانشجوی کارشناسی ارشد گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :