استفاده از بسته بندی اسپتیک به عنوان یکسیستم کنترل فیزیکی برای نگهداری مواد غذایی
- سال انتشار: 1390
- محل انتشار: اولین سمینار ملی امنیت غذایی
- کد COI اختصاصی: FSS01_271
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1673
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی کشاورزی علوم و صنایع غذایی
دانشجویان کارشناسی ارشد مهندسی کشاورزی علوم و صنایع غذایی دانشگاه از
چکیده
بسته بندی اسپتیک عبارتست از پرکردن یک محصول استریل شده ی تجاری به داخل یک ظرف استریل تحت شرایط استریل و درپوشگذاری محکم و سربسته ی ظروف به طوریکه از عفونت ثانویه جلوگیری شود این عمل منتج به تولید محصولی می شود که در شرایط تعریف شده و محدودی پایدار است واژه ی اسپتیک ا زکلمه ی یونانی Septicos به معنای عدم عفونت زایی میکروارگانیسمها گرفته شده است 7 ، 6، 5، 4، 2 و 1.کلیدواژه ها
مقالات مرتبط جدید
- تاثیر عصاره آبی و الکلی میوه سماق بر روی تریکوموناس واژینالیس و کاندیدا آلبیکنس در شرایط برون تنی
- بررسی خواص فیکوسیانین بر مهار رشد سلول و مرگ سلولی در سرطان پروستات (رده سلولی LNCAP)
- ارزیابی آنتی ژن پروتواسکولکس کیست هیداتید بر القای آپاپتوز بر سل لاین MCF
- فراوانی ژن های انتروتوکسین sea ، seb و sec استافیلوکوکوس اورئوس در ناقلین سالم استان مازندران
- بررسی اثر اسانس بنه و عصاره پنیرک به عنوان نگهدارنده طبیعی بر خصوصیاتضد میکروبی و کیفی سس مایونز
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.