مایکوتوکسین ها و امنیت غذایی

• سال انتشار: 1390
• محل انتشار: اولین سمینار ملی امنیت غذایی
• کد COI اختصاصی: FSS01_131
• زبان مقاله: فارسی
• تعداد مشاهده: 2697

نویسندگان

جواد جهانیانبهنمیری

دانشجوی دکتری تخصصی بهداشت مواد غذایی واحد علوم و تحقیقات تهران

مهدی شریفی سلطانی

عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد چالوس

مونا شریفی سلطانی

شبکه بهداشت و درمان شهرستان نور ازمایشگاه مواد غذایی

چکیده

کلیدواژه ها

مقالات مرتبط جدید

• تاثیر عصاره آبی و الکلی میوه سماق بر روی تریکوموناس واژینالیس و کاندیدا آلبیکنس در شرایط برون تنی
• بررسی خواص فیکوسیانین بر مهار رشد سلول و مرگ سلولی در سرطان پروستات (رده سلولی LNCAP)
• ارزیابی آنتی ژن پروتواسکولکس کیست هیداتید بر القای آپاپتوز بر سل لاین MCF
• فراوانی ژن های انتروتوکسین sea ، seb و sec استافیلوکوکوس اورئوس در ناقلین سالم استان مازندران
• بررسی اثر اسانس بنه و عصاره پنیرک به عنوان نگهدارنده طبیعی بر خصوصیاتضد میکروبی و کیفی سس مایونز

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.