بررسی تاثیر سطوح مختلف ویتامین های E,C جیره بر میزان کلسترول پلاسما در ماهی استرلیاد پرورشی Acipenser ruthenus

این مطالعه به منظور تعیین تاثیر سطوح مختلف ویتامین های E,C جیره بر میزان کلسترول پلاسمای خون ماهی استرلیاد پرورشی Acipenser ruthenus درم رکز تکثیر انستیتو تحقیقات بین المللی ماهیان خاویاری دکتر دادمان انجام گرفت. 9 جیره غذایی شامل ترکیبی از مقدار 0، 100 و 400 میلی گرم ویتامین C از نوع ال - اسکوربیل - 2- - پلی فسفات APP و 0، 100 و 400 میلی گرم ویتامین E از نوع دی - الفا توکوفرول در کیلوگرم غذا در دو تکرار و به مدت 15 هفته جهت پرورش ماهیان استرلیاد در نظر گرفته شد. پس از عادت دهی ماهیان با غذای مصنوعی تعداد 15 عدد ماهی استرلیاد با وزن متوسط 350/92± 14/28 به هریک از هجده تانک د رنظر گرفته شده معرفی گردید. ماهیان روزانه به میزان 2% از وزن تر بدنشان مورد تغذیه قرار گرفتند.

کلیدواژه ها:

ویتامین C ، ویتامین E ، کلسترول ، استرلیاد ، Acipenser ruthenus