ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

اثر روش‌های مختلف استخراج بر خصوصیات آنتی‌اکسیدانی اندام‌های مختلف گیاه بادام وحشی<i> ( .Amygdalus scoparia L)</i>

محل انتشار: مجله فیزیولوژی محیطی گیاهی، دوره: 11، شماره: 44
سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 255

فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/1158978

شناسه ملی سند علمی:

JR_ECOP-11-44_008

تاریخ نمایه سازی: 9 اسفند 1399

چکیده مقاله:

گیاهان دارویی یکی از منابع مهم آنتی اکسیدان‌ها می‌باشند. باتوجه به سمی بودن و اثرات نامطلوب آنتی اکسیدان‌های سنتزی موجود در موادغذایی، نیاز به آنتی اکسیدان‌های طبیعی از گیاهان با سمیت کمتر و اثر بخشی بیشتر یک ضرورت جدی است. در این تحقیق گیاه بادام وحشی از استان ایلام جمع آوری و خشک شدند و استخراج عصاره به روش حلال (آبی، هیدروالکلی و اتانولی)، کلونجر و سوکسله انجام شد. در این مطالعه هدف مقایسه خاصیت آنتی‌اکسیدانی اندام‌های مختلف گیاه بادام وحشی و بررسی اثر روش‌های مختلف استخراج بر محتوای فنولی، محتوای فلاونوئیدی کل، فعالیت آنتی اکسیدانی کل و ارزیابی فعالیت ضد رادیکالی با انجام آزمون DPPH بود. نتایج آزمایش حاضر نشان داد که در میوه‌ی کامل، مغز و پوسته‌ سبزبادام استخراج با روش هیدروالکلی بیشترین خاصیت آنتی‌اکسیدانی را داشت. همچنین بر اساس نتایج به دست آمده برای برگ بادام روش آبی بیشترین خاصیت آنتی‌اکسیدانی را دارا بود. در برگ و میوه‌ بادام محتوای فنول کل با خاصیت فلاونوئیدی و خاصیت آنتی اکسیدانی همبستگی مثبت معنی‌داری را نشان داد، همینطور بین خاصیت آنتی‌اکسیدانی کل و درصد بازدارندگی DPPH همبستگی مثبت معنی‌داری مشاهده شد.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

نیر محمدخانی

عضو هیات علمی دانشگاه ارومیه

زهرا نورعلی زاده

دانشجوی کارشناسی ارشد

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Afrazeh, Z., Bolandi, M., Khorshidi, M. and Mohammadi Nafchi, A. ...
  • Bonvehi, J.S., Torrento, M.S. and Lorente, E.C. (2001). Evaluation of ...
  • Blois, M.S. (1958). Antioxidant determinations by the use of a ...
  • Candan, F., Unlu, M., Tepe, B., Daferera, D., Polissiou, M., ...
  • Horwitz, W. (1984). Official methods of analysis of the association ...
  • Jahanban Esfahlan, A., Jamei, R. and Jahanban Esfahlan, R. (2010). ...
  • João, C.M., Barreira., Isabel C.F.R. Ferreira, M., Beatriz, P.P., Oliveira, ...
  • Kamali, M., Khosroyar, S. and Jalilvand, M. (2015). Evaluation of ...
  • Mirzapour, M., Sentandreu, M.A., Moosavi-Movahedi, A.A. and Rezaei, K. (2016). ...
  • Khatamsaz, M. (1993). Flora of Iran. Rosaceae Family: 314-319. ...
  • Kornsteiner, M., Wagner, K.H. and Elmadfa, I. (2006). Tocopherols and ...
  • Lincoln, D.E., Murray, M.J. and Lawrence, B.M. (1986). Chemical composition ...
  • Lopez-Ortiz, C.M., Prats-Moya, S., Sanahuja, A.B., Mestre-Perez, S.E., Grane- Teruel, ...
  • Maghsoudloo, M., Valizadeh, J., Ebrahimian Chavoshloo, S., Mohammadi Bolban Abad, ...
  • Majhenic, L., Skerget, M. andKenz, Z. (2007).Antioxidant and antimicrobial activity ...
  • Mazandarani, M., Ghasemali, M. and Ghafouriyan, M. (2016). Evaluation of ...
  • Ollanketo, M., Peltoketo, A., Hartonen, K., Hiltunen, R. and Riekkola, ...
  • Pulido, R., Bravo, L. and Saura-Calixto, F. (2000). Antioxidant activity ...
  • Roux, KH., Teuber, S,S., Robotham, J.M. and Sathe, S.K. (2001). Detection and stability ...
  • Stankovic, M.S., Niciforovic, N., Topuzovic, M. and Solujic, S. (2011). ...
  • Shahidi, F., Janitha, P.K., and Wanasundara, P.D., (1992). Phenolic antioxidants.  ...
  • Subhashinees, K., Wijeratne, M., ABOU-ZAID., M. and Shahidi, F. (2006). ...
  • Siriwardhana, S.S.K.W. and Shahidi, F. (2002). Antiradical activity of extracts ...
  • Tundis, R., Nadjafi, F. and Menichini, F. (2013). Angiotensin converting ...
  • Takeoka, G., Teranishi, L.D.R., Wong, R., Flessa, S., Harden, L. ...
    • نمایش کامل مراجع