بررسی اثر رزوراترول بر کاهش وزن

  • سال انتشار: 1399
  • محل انتشار: همایش ملی بزرگ بهداشت و صنایع غذایی
  • کد COI اختصاصی: HFICONF01_042
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 431
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

امیرحسین جعفرپور

دانشجوی کارشناسی علوم تغذیه

عادل رحیمی پور

دانشجوی کارشناسی علوم تغذیه

زهرا شامخی

استادیار

چکیده

چاقی وضعیتی مزمن و پیچیده است که عوامل مختلفی مانند سبک زندگی، تغذیه، محیط اطراف و ژنتیک بر آن اثرگذار است. چاقی زمینه ساز بسیاری از بیماری های مزمن مانند دیابت نوع 2، نسدرم متابولیک، بیماری های قلبی عروقی و فشار خون است. مطالعاتی مختلفی در زمینه تأثیر بعضی از مواد شیمیایی طبیعی بر پیشگیری و درمان چاقی انجام شده است که یکی از ترکیبات رزوراترول است. رزوراترول یک ترکیب پلی فنولی است ه از طریق افزایش عملکرد میتوکندری، افزایش حساسیت به انسولین و کاهش تجمع لیپید باعث درمان چاقی می شود. هدف از این مطالعه بررسی رابطه رزوراترول بر کاهش وزن می باشد. روش کار: در این مطالعه پایگاه های اطلاعاتی pubmed و Cochrane و magiran و sid با استفاده از کلید واژه های weight loss ،Resveratrol و over weight تا تاریخ آبان 1399 بررسی شد که 17 مقاله بدست آمد که بعد از حذف موارد غیر مرتبط 3 مقاله وارد مطالعه شد. یافته ها: در مجموع نتایج مطالعات انجام شده نشان داده است که رزوراترول از طریق افزایش عملکرد میتوکندری، افزایش حساسیت به انسولین و کاهش تجمع چاقی باعث کاهش وزن بدن می شود. همچنین در بعضی مطالعات دیده شده رزوراترول در افرادی با شاخص توده بدنی 30 و بیشتر از 30 تأثیر بیشتری بر کاهش وزن، شاخص توده بدنی، توده چربی، توده بدنی چربی و محیط دور کمر نسبت به افرادی با شاخص توده بدنی کمتر از 30 دارند. بحث و نتیجه گیری: با توجه به اثر مثبت رزوراترول بر کاهش شاخص توده بدنی، توده چربی و محیط دور کمر دیده شده است می توان مکمل یاری رزوراترول را جهت کاهش وزن توصیه کرد ولی مطالعات و تحقیقات بیشتری برای تعیین دوز مصرف و مدت زمان مصرف این مکمل نیاز هست.

کلیدواژه ها

رزوراترول، کاهش وزن، اضافه وزن

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.