بررسی تاثیر مواد مغذی بر بهبود بیماری Covid-19

زمینه و هدف: بیماری کرونا (COVID-19) ناشی از سندرم تنفسی حاد شدید کرونا ویروس (SARS-CoV-2) 2 است که جهان را درگیر کرده است و بیش از 180 کشور جهان را تحت تأثیر قرار داده است. این بیماری مشکلات قابل توجهی در سطح جهان به وجود آورده است. تحقیقات انجام شده در این زمینه نشان داده اند که چندین عامل خطر قابل توجه برای عفونت شدید COVID-19 وجود دارد. این موارد شامل وجود وضعیت نامطلوب تغذیه ای و بیماری های غیر واگیر از قبیل دیابت، بیماری های مزمن ریه، بیماری های قلبی و عروقی، چاقی میباشند. در این مطالعه تاثیر تغذیه و مواد مغذی به عنوان یک استراتژی برای حمایت از عملکرد سیستم ایمنی در برابر بیماری COVID- 19 و بهبود این بیماری بررسی میشود.مواد و روش ها: با بررسی در موتور جستجوگر انگلیسی Google Scholar، در پایگاه های خارجی معتبر PubMed، Scopus و Chochrane با کلید واژه های Covid_19, nutrition, diet انجام گرفت. پس از غربالگری 16 مقاله انگلیسی که همه در سال 2020 انجام گرفته اند، انتخاب شدند.یافته ها: مطالعات بررسی شده بیان کردند که ویتامین C و ویتامین D و ویتامین E و روی، سلنیوم، مس و آهن و اسید های چرب EPA (ایکوزاپنتانوئیک اسید) و DHA (دوکوزا هگرانوئید اسید) میتوانند در بهبود علائم بیماری کرونا تاثیر داشته باشند. ویتامین های C و D و سایر آنتی اکسیدان ها با کاهش استرس اکسیداتیو و بهبود وضعیت التهابی بدن میتوانند در بهبود هر چه سریع تر این بیماری موثر باشند.نتیجه گیری: با توجه به تاثیر مواد غذایی ذکر شده در بالا در افزایش عملکرد مثبت سیستم ایمنی در برابر بیماری توصیه میشود مکمل یاری با آن ها با هدف بهبود بیماری و مصرف آنتی اکسیدان ها برای کاهش استرس اکسیداتیو در طی ابتلا به بیماری در بیماران مبتلا استفاده شود. شایان ذکر است با توجه به اینکه این بیماری نو ظهور بوده و شناخت کافی از آن در دسترس نیست، مطالعات بیشتر در زمینه بالینی در آینده برای این ویروس و مواد غذایی مورد نیاز در طی ابتلا به آن نیاز میباشد.

کلیدواژه ها:

کروناویروس ، تغذیه ، بهبود