جداسازی لاکتوباسیلوس پلانتاروم از ارقام مختلف زیتون بومی ایران و بررسی فعالیت ضد میکروبی آن بر دو باکتری بیماری ‏زای خانواده انتروباکتریاسه

زرین دخت امامی; الهام خلیلیان; مایده شاه سنایی

جداسازی لاکتوباسیلوس پلانتاروم از ارقام مختلف زیتون بومی ایران و بررسی فعالیت ضد میکروبی آن بر دو باکتری بیماری ‏زای خانواده انتروباکتریاسه

محل انتشار: فصلنامه زیست شناسی میکروارگانیسمها، دوره: 4، شماره: 13

سال انتشار: 1394

نوع سند: مقاله ژورنالی

زبان: فارسی

مشاهده: 345

فایل این مقاله در 22 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

دانلود فایل کامل مقاله

صدور گواهی نمایه سازی
من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

https://civilica.com/doc/1145504

شناسه ملی سند علمی:

JR_BJM-4-13_014

تاریخ نمایه سازی: 4 بهمن 1399

چکیده مقاله جداسازی لاکتوباسیلوس پلانتاروم از ارقام مختلف زیتون بومی ایران و بررسی فعالیت ضد میکروبی آن بر دو باکتری بیماری ‏زای خانواده انتروباکتریاسه

مقدمه: درمان با کمک میکروارگانیسم‏ها روشی نوین و در حال توسعه است که در این زمینه باکتری‏های پروبیوتیک به ویژه باکتری‏های اسیدلاکتیک نقش اساسی دارند. زیتون از گیاهان پربار و مفید بومی ایران و سرشار از باکتری‏های اسید‏لاکتیک است. در این مطالعه، تعدادی از سویه‏های لاکتوباسیلوس پلانتاروم از ارقاممختلف زیتون بومی ایران جدا و برخی خواص پروبیوتیکی آن‏ها بررسی شد‏‏. مواد و روش‏‏ها: ابتدا سویه‏های مختلف باکتری‏های اسید‏لاکتیک از سه رقم زیتون بومی ایران بر روی محیط کشت MRS آگار جداسازی شد و پس از شناسایی‏های بیوشیمیایی و مولکولی، برخی خواص پروبیوتیکی شامل: مقاومت به اسید، صفرا و آثار ضد‏میکروبی جدایه‏های لاکتوباسیلوس پلانتاروم در برابر دو عضو بیماری‏زای خانواده انتروباکتریاسه شامل: اشریشیا کلی (PTCC1399) و شیگلا دیسانتری (PTCC1188) با استفاده از دو روش انتشار از چاهک و دیسک بررسی شد. به منظور کاهش خطا، هر آزمون سه بار تکرار شد. میانگین قطر هاله عدم رشد توسط سویه‏های مختلف جدا شده از طریق آزمون تحلیل واریانس یک‏طرفه مقایسه شد. نتایج: از بین 28 سویه جداسازی شده، بر اساس نتایج آزمون‏های بیوشیمیایی، 57 درصد سویه‏ها لاکتوباسیلوس پلانتاروم شناسایی شدند. در بین این سویه‏ها، 75 درصد سویه‏ها در برابر شرایط اسیدی و 25/81 درصد در برابر نمک‏های صفراوی، مقاوم یا بسیارمقاوم بودند. در بررسی‏های مولکولی، در واکنش PCR، 6 سویه با آغازگرهای اختصاصی طراحی شده برای لاکتوباسیلوس پلانتاروم باند اختصاصی تشکیل دادند. نتایج، توصیف کننده آثار ضد میکروبی لاکتوباسیلوس پلانتاروم جدا شده از ارقام مختلف زیتون بومی ایران بر روی دو پاتوژن روده‏ای اشریشیا کلی و شیگلا دیسانتری بودند. بحث و نتیجه ‏گیری: با توجه به وجود خواص پروبیوتیکی در سویه‏های لاکتوباسیلوس پلانتاروم جدا شده از زیتون‏های بومی ایران، استفاده از آن‏ها برای پیشگیری و درمان عفونت‏های شیگلا دیسانتری و اشریشیا کلی به‏عنوان راهکاری مهم و عملی قابل قبول است.

کلیدواژه های جداسازی لاکتوباسیلوس پلانتاروم از ارقام مختلف زیتون بومی ایران و بررسی فعالیت ضد میکروبی آن بر دو باکتری بیماری ‏زای خانواده انتروباکتریاسه:

لاکتوباسیلوس پلانتاروم ، پروبیوتیک ، زیتون ، پاتوژن‏های ‏روده ای ، خاصیت ضدمیکروبی

نویسندگان مقاله جداسازی لاکتوباسیلوس پلانتاروم از ارقام مختلف زیتون بومی ایران و بررسی فعالیت ضد میکروبی آن بر دو باکتری بیماری ‏زای خانواده انتروباکتریاسه

زرین دخت امامی

دانشجوی دکتری میکروبیولوژی، عضو هیات علمی واحد فلاورجان، دانشگاه آزاد اسلامی، اصفهان، ایران

الهام خلیلیان

دانشجوی کارشناسی ارشد علوم گیاهی، دانشگاه پیام نور، اصفهان، ایران

مایده شاه سنایی

کارشناس ارشد میکروبیولوژی، واحد فلاورجان، دانشگاه آزاد اسلامی، اصفهان، ایران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

(1) Sanders ME. Considerations for use of probiotic bacteria ...

(2) Reid G., Burton J. Use ofLactobacillus to prevent ...

(3) Centers for Disease Control and Prevention. Preliminary FoodNet ...

(4) Vejdani R., Zali MR. Probiotics and their mechanism ...

(5) Saavedra J. Probiotics and infectious diarrhea. The American ...

(6) Elmer GV. Probiotics: ‘Living Drugs’. American Journal of ...

(7) Todar K. Lactic Acid Bacteria. In: Todar's online ...

(8) Noroozi J., Savadkoohi R., Jafari Nejad A., Nourbakhsh ...

(9) Tajabadi Ebrahimi M., Hejazi M., Anwari A. Probiotic ...

(10) Bulut C. Isolation and molecular characterization of lactic ...

(11) Chen H C., Wang S Y and Chen ...

(12) Chen Y-S., Yanagida F and Hsu J-S. Isolation ...

(13) Hurtado A., Reguant C., Bordons A and Rozès ...

(14) Lavermicocca P., Valerio F., Lonigro S L., Gobbetti ...

(15) Mourad K. Zadi-karam Halima and Karam Nour-Eddine. Isolation ...

(16) Doulgeraki A I., Pramateftaki P., Argyri A., Nychas ...

(17) Lotfi H., Hijazi MA., Maleki-Zanjani B., Barzegari A. ...

(18) Zarkesh Esfahani S H., Shaykh Baygloo N., Emami ...

(19) Wouters D., Grosu-Tudor S., Zamfir M and De ...

(20) Doulgeraki A I., Paraskevopoulos N., Nychas G-J E ...

(21) Food and Health Agricultural Organization of the United ...

(22) Randazzo C L., Ribbera A., Pitino I., Romeo ...

(23) Markin D., Duek L. Berdicevsky I. In vitro ...

(24) Martinez RC., Wachsman M., Torres NI., LeBlanc JG., ...

(25) Ilenys M. Pe´rez-Dı´az. Putative and Unique Gene Sequence ...

(26) Murray PR., Rosenthal KS., Pfaller MA. Entrobacteriaceae; In: ...

(27) Yanagida F., Chen Y-S., Shinohara T. Isolation and ...

(28) Rafat A M., Scott P T., Trebbin A ...

(29) Collado MC., Meriluoto J., Salminen S. In vitro ...

(30) Sarmast Ghahfarokhi E, Mobini Dehkordi M, Beheshtimaal K. ...

نمایش کامل مراجع