تاثیر سبوس برنج بر روی گلوکز و فراسنج های لیپیدی افراد دیابتی نوع دو
- سال انتشار: 1399
- محل انتشار: پنجمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
- کد COI اختصاصی: FSACONF05_008
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 442
نویسندگان
دانش آموخته کارشناسی ارشد مهندسی علوم و صنایع غذایی گرایش صنایع غذایی، دانشکده علوم کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی، لاهیجان، ایران
دانش آموخته کارشناسی ارشد مهندسی علوم و صنایع غذایی گرایش فناوری مواد غذایی، دانشکده علوم کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی، لاهیجان، ایران
دانشجوی پزشکی، دانشگاه سچینوا، مسکو، روسیه
مدرس موسسه آموزش عالی بصیر آبیک، دانش آموخته دکتری مهندسی علوم و صنایع غذایی، دانشکده علوم کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی، مسجد سلیمان، ایران
چکیده
فرآورده های جانبی غلات نظیر سبوس برنج قادر است حدود نیمی از پروتئین های مورد نیاز بدن را تامین کند که وجود این ترکیبات در کاهش بیماری هایی نظیر آلزایمر، بیماری قلبی، سرطان کولون موثر میباشد. بنابراین دراین مطالعه با هدف درمان و کنترل بیماری دیابت10بیمار زن دیابتی غیروابسته به انسولین (دیابت نوع دو) با میانگین سنی 47سال و میانگین وزنی85 کیلوگرم از منطقه شرق گیلان مورد کارآزمایی بالینی قرار گرفت و میزان اثربخشی سبوس برنج بر روی قند خون و فراسنج های لیپیدی خون طی 2 ماه بررسی شد. در این مطالعه بیماران پس از مصرف 15 گرم سبوس برنج قبل از وعده های غذایی میزان قند خون، تری گلیسرید و کلسترول آن ها مورد آنالیز قرار گرفت. نتایج نشان داد در پایان دوره میزان فاکتورهای مورد سنجش بیماران دارای روند نزولی و اختلاف معنی داری است .(P> 0/05) بنابراین نتیجه گرفتند مصرف روزانه سبوس برنج در عادات غذایی این بیماران می تواند سبب کاهش میزان گلوکز ناشتا و فراسنج های لیپیدی شود.کلیدواژه ها
دیابت، سبوس برنج، فراسنج های لیپیدی، قند خون، کلسترولمقالات مرتبط جدید
- تاثیر عصاره آبی و الکلی میوه سماق بر روی تریکوموناس واژینالیس و کاندیدا آلبیکنس در شرایط برون تنی
- بررسی خواص فیکوسیانین بر مهار رشد سلول و مرگ سلولی در سرطان پروستات (رده سلولی LNCAP)
- ارزیابی آنتی ژن پروتواسکولکس کیست هیداتید بر القای آپاپتوز بر سل لاین MCF
- فراوانی ژن های انتروتوکسین sea ، seb و sec استافیلوکوکوس اورئوس در ناقلین سالم استان مازندران
- بررسی اثر اسانس بنه و عصاره پنیرک به عنوان نگهدارنده طبیعی بر خصوصیاتضد میکروبی و کیفی سس مایونز
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.