نقش اینترنت اشیاء بر یکپارچگی زنجیره تامین و عملکرد سازمانی در کارخانجات تولید مواد غذایی
- سال انتشار: 1399
- محل انتشار: اولین کنفرانس بین المللی چالش ها و راهکارهای نوین در مهندسی صنایع و مدیریت و حسابداری
- کد COI اختصاصی: CSIEM01_555
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1384
نویسندگان
استادیار، گروه مدیریت دانشگاه آزاد اسلامی واحد صفادشت
کارشناس ارشد، گروه مدیریت دانشگاه آزاد اسلامی واحد صفادشت
چکیده
یکی از حیاتی ترین و بنیادی ترین بخش های مدیریت یک کارخانه تولید مواد غذایی، مدیریت زنجیره تامین آن کارخانه محسوب میشود. بخشی که وظیفه هماهنگی میان تمام واحدها از مراحل ابتدایی مانند تامین مواد اولیه تا مراحل نهایی نظیر تحویل و خدمات پس از فروش کالا را بر عهده دارد. وجود بسترهای اطلاعاتی جامع و معتبر از الزامات مدیریت یک زنجیره تامین است. ازاینرو بهکارگیری هرچه صحیح تر فناوریهای یکپارچه اطلاعاتی نظیر فناوری اینترنتی از اشیاء در این بخش از مدیریت مورد اهمیت است. تکنولوژی اینترنت اشیاء به زنجیره تامین مواد غذایی اجازه می دهد که از مجازی سازی پویا در فرآیندهای مدیریت عملیات استفاده کنند. این پشتیبانی شرکتهای غذایی را در مقابله با محصولات فاسدشدنی، تغییرات غیرقابل پیش بینی تامین و ایمنی مواد غذایی و پایداری مورد نیاز بهبود می بخشد. در این مقاله مفهوم زنجیره های تامین مواد غذایی از چشم انداز اینترنت اشیا تحلیل شده و یک معماری برای پیاده سازی سیستمهای اطلاعاتی پیشنهاد می کند. این پژوهش از لحاظ هدف، کاربردی است زیرا به بررسی نقش اینترنت اشیاء بر یکپارچگی زنجیره تامین و عملکرد سازمانی در کارخانه های فعال در صنعت تولید مواد غذایی میپردازد که از نظر روش، یک تحقیق توصیفی از نوع پیمایشی می باشد. توصیفی به این دلیل که تصویری از وضع موجود ارائه و پیمایشی است از این جهت که با گردآوری اطلاعات از جامعه آماری از طریق پرسشنامه می پردازد. نتایج پژوهش حاضر اثربخشی اتخاذ اینترنت مبتنی بر اشیا بر یکپارچگی زنجیره تامین یعنی یکپارچگی با تامین کنندگان، یکپارچگی داخلی و یکپارچگی با مشتری را اثبات میکند.کلیدواژه ها
اینترنت اشیاء (IOT)، زنجیره تامین،عملکرد سازمانی، مواد غذایی.مقالات مرتبط جدید
- بررسی ارزیابی قصد دانشجویان دانشگاه برای کارآفرینی دیجیتال (مورد مطالعه: دانشگاه گیلان)
- تبیین بازده سهام شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران با تاکید بر نوسانات عوامل کلان اقتصادی و نقش میانجی سودآوری
- تاثیر اقدامات رهبری توزیعی بر ابعاد توسعه حرفه ای معلمین مدارس غیر دولتی شهرستان لاهیجان
- تاثیر بازی های ویدئویی بر رفتار اجتماعی در دانش آموزان مقطع ابتدایی: یافته ها و پیشنهادات
- بررسی عوامل موثر بر اثربخشی مدیریت ارتباط با مشتری پایدار (SCRM) در فروشگاه های آنلاین (مورد مطالعه: دیجی کالا)
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.