مروری بر ترکیبات نانو زیست فعال و روش های انتقال آن ها
- سال انتشار: 1399
- محل انتشار: دهمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
- کد COI اختصاصی: NACONF10_035
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 538
نویسندگان
دانشجوی دکتری، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده علوم کشاورزی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم و تحقیقات، تهران، ایران
دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده علوم کشاورزی و صنایع غذایی، دانشگاه علوم و تحقیقات، تهران، ایران
چکیده
امروزه ترکیبات زیست فعال حاصل از منابع مختلف علاوه بر اثرات سلامتی بخش، به دلیل ارزش تغذیه ای نیز مورد توجه قرار گرفته اند. حلالیت کم و دسترسی زیستی پایین این ترکیبات سبب محدودیت استفاده از آن ها می گردد. پیشرفت در زمینه فناوری نانو سبب تهیه ترکیبات نانو زیست فعال شده است. بدین منظور پتانسیل بالقوه ی روش های انتقال مبتنی بر نانو می تواند منجر به دسترسی زیستی بیشتر، حفظ و بهبود کارایی ترکیبات زیست فعال گردد. در این مقاله به نقش ترکیبات نانو زیست فعال و برخی از روش های انتقال مبتنی بر نانو تاکید شده است.کلیدواژه ها
رهایش، ترکیبات زیست فعال، سیستم های انتقال مبتنی بر نانو، نانوفناوریمقالات مرتبط جدید
- اثر وزن بنه مادری و مقادیر کود دامی بر عملکرد بنه های دختری و گل زعفران در سال دوم
- بررسی پیشرفت های ریزازدیادی زعفران ( Crocus sativus L. ) و چالشهای آن
- بررسی ارتباط غلظت آهن بنه زعفران با عملکرد ماده خشک در دو منطقه قائن و نهبندان در خراسان جنوبی
- برهمکنش شوری، کود گاوی و روش کاشت بر محصول و رشد زعفران در سال پنجم دوره رشد
- اثر محتوای فسفر برگ و بنه بر خصوصیات رشدی بنه های دختری زعفران
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.