مطالعه مردم شناختی کافی شاپ مطالعه موردی کافه نارون در شهر جاجرم خراسان شمالی
- سال انتشار: 1399
- محل انتشار: هفتمین همایش ملی مطالعات و تحقیقات نوین در حوزه علوم انسانی، مدیریت و کارآفرینی ایران
- کد COI اختصاصی: EMCONF07_327
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1121
نویسندگان
دانشجوی دکترا مردم شناسی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکز
چکیده
مسلما مردم برای نوشیدن یک فنجان قهوه به کافی شاپ نمی روند. اگر چنین بود، می توانستند قهوهرا در منزل خود با قیمت ارزان تر، در کمال آرامش، در حال گوش دادن به موسیقی دلخواه و در حالاستراحت بر روی مبلمان راحتی یا در باغچه حیاط شان، کنار گل ها و زیر سایه درختان زیبا بنوشند.اما افراد کافه رو، ترجیح می دهند به کافی شاپ بروند؛ جایی که نوشیدن قهوه تنها بهانه ای است برایدست یافتن به تجربه هایی دیگر. آنها می دانند در قهوه خانه و کافی شاپ چیزی فراتر از قهوه، خوردنیو نوشیدنی وجود دارد: چیزی از جنس معنا، احساس، تجربه و فرهنگ. می توان تمام اینها را در عبارتساده و کوتاه فرهنگ کافی شاپ خلاصه کرد. باری، راز زیبایی و جذابیت کافی شاپ برای آنها که این مکان را دوست دارند، فرهنگ کافی شاپ و تجربه های فرهنگی برآمده از این فرهنگ است (کتاب کافی شاپ و زندگی شهر)کافی شاپ محلی است که جوانان و میانسالان برای نوشیدن با دوستان خود به آنجا می روند آنها وجودکافی شاپ را ضرورتی برای خود می دانند تا بتوانند لحظاتی را با دوستان خود بگذرانند . در این مقالهکوتاه به همین منظور مشاهدات و مصاحبه هایی انجام شده و به نتایجی در خصوص ضرورت آن رسیدهاست روش انجام پژوهش مشاهده مشارکتی بوده و بر اساس نظریه پردازان فرهنگ و سبک زندگی وکارکرد گرایی به گردآوری مطلب پرداخته شده است .مطالعه مذکور بر روی یکی از کافی شاپهای شهرجاجرم بنام نارون انجام گرفته است و با تعدادی مراجعه کنندگان مصاحبه انجام گرفته است.کلیدواژه ها
کافی شاپ، فرهنگ، سبک زندگی، مشاهده مشارکتیمقالات مرتبط جدید
- بررسی تاثیر نحوه ارتباط با مشتری در میزان توسعه یافتگی فرآیند دیجیتال مارکتینگ
- مدل مقدار اقتصادی تولید با در نظر گرفتن خرابی احتمالی ماشین آلات با تولید اقلام معیوب همراهسیاست ارسال چندگانه جهت تعیین زمان بهینه تولید
- تحلیل پایداری سیستم غذایی با استفاده از رویکرد پویایی سیستم
- تاثیر تخصص حسابرس و هزینه بدهی بر مدیریت سود با نقش مالکیت نهادی
- نقش و اهمیت همکاری هنرستان های فنی و حرفه ای و دانشگاه های برتر کشور در پیشرفت و توسعهرشته کامپیوتر
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.