شاخصهای کنترل بهداشتی و استانداردهای میکروبی تولید کمپوست

یکی از بهترین روشهای امحا مواد زاید آلی تولید کود کمپوست می باشد . حجم زیاد و فسادپذیری از یک سو وکمبود امکان دفع و معضلات بهداشتی از سوی دیگر ، موجب گردیده است که امروزه مدیریت مواد زائد جامدآلی به سو ی تولید کود های آلی گام برداردویکی از مهمترین مشکلات بهداشتی وزیست محیطی کود در آینده می تواند تولید روزافزون کود های آلی بدون در نظر گرفتن شاخص های کنترل بهداشتی ومیکروبی باشد. در این پژوهش تولید کمپوست بر پایه استانداردهای میکروبی مورد بررسی قرار گرفته است. نمونه گیری میکروبی از کلیه توده های سالن تخمیر کارخانه کمپوست مشهد در مراحل و دوران های مختلف صورت گرفت . تعداد نمونه های تیماری مورد بررسی ۳۶ مورد بوده که پس از انجام آزمون هاکیش : ت میکروبی، شناسایی و شمارش میکروارگانیسم های شاخص، همچنین کنترل روزانه دمای توده ها ، نتایج صله بیانگر کاهحا ش آلودگی و حذف عوامل بیماری زا همزمان با افزایش دما بر اثر متابولیسم میکروارگانیسم ها و مواد و انرژی حاصله از این فرآیندها است. افزایش دما تا ۶۸ درجه سلسیوس اندازه گیری شده است و پس از پایان مراحل تخمیر و در کمپوست نهایی، میکروارگانیسم های شاخص شامل : کلی فرم مدفوعی و سالمونلا، درحد استاندارد اندازه گیری شدند و در عین حال هیچ عامل بیماری زایی یافت نشد .