ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

خوراکی های تبلیغ شده در تلویزیون از منظر ارزش غذایی و تاثیرگذاری بر چاقی کودکان

سال انتشار: 1391
کد COI مقاله: JR_CRIRIB-19-72_004
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 164
فایل این مقاله در 16 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 16 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله خوراکی های تبلیغ شده در تلویزیون از منظر ارزش غذایی و تاثیرگذاری بر چاقی کودکان

حمید عبداللهیان - دانشیار گروه ارتباطات، دانشگاه تهران
زهرا اجاق - دانشجوی دکترای علوم ارتباطات، دانشگاه تهران

چکیده مقاله:

هدف اصلی این مقاله، شناخت ویژگی های کمی تبلیغات مواد غذایی تلویزیون، جاذبه های تبلیغی و مضامین مورد استفاده در این تبلیغات است که موجب ترغیب مخاطبان، بویژه کودکان و نوجوانان به خرید و مصرف این محصولات می شود. برای این منظور، با استفاده از روش تحلیل محتوای کمی و تماتیک 308 پیام بازرگانی پخش شده بین ساعت های 4 بعدازظهر تا 11 شب (شبکه های 1، 2، 3 و 5) که با روش نمونه گیری هدفمند انتخاب شده مورد بررسی قرار گرفته اند تا انواع مواد خوراکی تبلیغ شده و متغیرهایی که موجب تغییر در رفتار تغذیه ای کودکان و نوجوانان می شوند ، شناسایی شوند. بر اساس نتایج به دست آمده،6درصد از آگهی های تبلیغی به مواد لبنی،2/4درصد به مواد نشاسته ای و 7/10درصد به مواد خوراکی فاقد ارزش تغذیه ای سالم مربوط بودند. تحلیل تماتیک نمونه های مطالعه شده نشان می دهد که مضامین نهفته در پیام های بازرگانی مربوط به خوراکی های فاقد ارزش غذایی عبارت از رقابت برای خوردن و رواج تک خوری ، اغراق در انرژی زا بودن محصول و تغییر حالت های احساسی هستند.  

کلیدواژه ها:

خوراک­های فاقد ارزش غذایی, چاقی کودکان و نوجوانان, پیام­های بازرگانی, تحلیل محتوای تماتیک, یادگیری مشاهده ای

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/1016640/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
عبداللهیان، حمید و اجاق، زهرا،1391،خوراکی های تبلیغ شده در تلویزیون از منظر ارزش غذایی و تاثیرگذاری بر چاقی کودکان،،،،،https://civilica.com/doc/1016640

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1391، عبداللهیان، حمید؛ زهرا اجاق)
برای بار دوم به بعد: (1391، عبداللهیان؛ اجاق)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود ممقالهقاله لینک شده اند :

  • البرزی منش، مینا؛ کیمیاگر، سید مسعود؛ رشیدخانی، بهرام و عاطفی ... [مقاله ژورنالی]
  • خاجی، علی؛ خدایی، شهناز؛ کاربخش، مژگان؛ فائقی، احمد؛ عزیزی، صفت ... [مقاله ژورنالی]
  • روستا، احمد و خویه، علی. (1386). تکنیک­ها و تاکتیک­های تبلیغات. ...
  • سلامت ­نیوز. (1390). گفتگو با سید ضیاءالدین مظهری. بازیابی از: ...
  • کریپندورف، کلاوس. (1383). تحلیل محتوا: مبانی روش شناسی (ترجمه هوشنگ ...
  • متولی، کاظم. (1384). افکار عمومی و شیوه­های اقناع. تهران: بهجت. ...
  • http://www.salamatnews.com ...
  • Anderson, R. (2007). Thematic Content Analysis (TCA) Descriptive Presentation of ...
  • http:// www.wellknowing consulting.org ...
  • Azizi, F. (2001). Tehran Lipid and Glucose Study. Endocrine Research ...
  • Bijmolt, T.H.A. & Claassen, W. (2011). Children’s Understanding of TV ...
  • Cherry, K. (2011). Social Learning Theory An Overview of Bandura ...
  • http://www.psychology.about.com/od/developmentalpsychology/a/sociallearning.htm ...
  • Dorosty, A.R.; Siassi, F. & Reilly, J.J. (2002). Obesity in ...
  • Malekzadeh, R.; Mohammadnejad, M.; Merat, Sh.; Pourshams, A. & Etemadi, ...
  • Nawathe, A.; Gawande, R. & Dethe, S. (2007). Impact of ...
  • Page, R.M. & Brewster, A. (2007). Emotional and Rational Product ...
  • Roberts, M. & Pettigrew, R.S. (2007). A Thematic Content Analysis ...
  • Smith, C.P.; Atkinson, J.W.; McClelland, D.C. & Veroff, J. (1992). ...
  • Young, B.; Webley, P.; Hetherington, M. & Zeedyk, S. (2011). ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: 63,668
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی