تاثیر ژل آلوئه (Aloe vera) در حفظ کیفیت میوه های توت فرنگی
- سال انتشار: 1388
- محل انتشار: ششمین کنگره علوم باغبانی ایران
- کد COI اختصاصی: BAGHBANI06_315
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 2279
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد
استاد گروه علوم باغبانی
استادیار گروه علوم باغبانی دانشگاه گیلان
چکیده
میوه توت فرنگی Fragaria x ananassa Duch بسیار فاسد پذیر می باشد و عمر پس از برداشت آن ممکن است کمتر از یک هفته باشد تاثیر غلظت های مختلف ژل استخراج شده آلوئه ورا Aloe vera در حفظ کیفیت و کنترل پوسیدگی پس از برداشت میوه توت فرنگی رقم کردستان دردمای 20 درجه سانت یگراد بررسی شد. میوه ها در ژل آلوئه با غلظتهای 25% ، 50% ، 75% و 100% و نیز آب مقطر شاهد به مدت 5 دقیقه غوطه ور شد. در روزهای اول، دوم، سوم ، چهارم و پنجم پس از تیمار میزان کاهش وزن، مواد جامد محلول، اسیدیته قابل تیتراسیون، سفتی بافت، و ویتامین ث میوه ها اندازه گیری شد. میوه های تیمار شده با ژل آلوئه ورا بهطور معنی داری از کاهش وزن میوه در مقایسه با تیمار شاهد کاسته است.کلیدواژه ها
مقالات مرتبط جدید
- نقش طب آیورودا، صابون های درمانی و روغن های گیاهی در سلامت و آرامش گردشگریسلامت و توریسم درمانی"
- اثر ارتفاع بر برخی از خصوصیات مورفولوژیکی harmala Peganum و تنوع ژنوتیپی در ۳ منطقه از استان مازندران
- تهیه و کاربرد نانوذرات نقره دوپ شده با هیدروکسیآپاتیت مشتق شده از استخوان مرغ در کاهش رنگ متیلن بلوMB
- بررسی اثر ترکیب هورمونی، شرایط نوری و نوع ریسنمونه بر کبلوسزایی گیبه دارویی گسنهUrtica dioica L
- تاثیر تنش شوری وبرخی بهبود دهنده ها بر محتوای فلاوونوئیدی و آنتوسیانینی گیاه کاملینا
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.