• عنوان مقاله:ارزیابی خواص فیزیکوشیمیایی و ممانعت کنندگی فیلم خوراکی بر پایه ایزوله پروتیین خلر Lathyrus sativus با استفاده از روش سطح پاسخ
• سال انتشار:1394
• تعداد صفحات مقاله:12 صفحه
• ارائه شده در:دو فصلنامه پژوهش های حبوبات ایران شماره 2 دوره 5
• زبان مقاله اصلی:فارسی

• امین حسین زاده - دانشجوی دکتری علوم و صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار، سبزوار، ایران
• الناز میلانی - استادیار گروه فرآوری مواد غذایی پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاددانشگاهی، مشهد، ایران
• امیرحسین الهامی راد - استادیار گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار، سبزوار، ایران
• محمدحسین حدادخداپرست - استاد گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه فردوسی مشهد، دانشکده ی کشاورزی، مشهد، ایران

• دریافت گواهی به زبان فارسی
• دریافت گواهی به زبان انگلیسی

پژوهشگر گرامی؛

[نام نویسنده را انتخاب نمایید]

بدین وسیله گواهی می شود مقاله جنابعالی با عنوان «ارزیابی خواص فیزیکوشیمیایی و ممانعت کنندگی فیلم خوراکی بر پایه ایزوله پروتیین خلر Lathyrus sativus با استفاده از روش سطح پاسخ» پس از ارزیابی و تایید داوران دبیرخانه "دو فصلنامه پژوهش های حبوبات ایران" که در سال 1394 در دوره 5، شماره 2 برگزار گردیده است، با تعداد 12 صفحه، در پایگاه استنادی سیویلیکا با شناسه ملی: JR_IJPR-5-2_012 نمایه گردیده است.

ضمن تبریک به مناسبت نمایه شدن مقاله جنابعالی، به استحضار میرساند این گواهی با توجه به اطلاعات ارسالی از طرف دبیرخانه آن ژورنال و اطلاعات مندرج در پایگاه سیویلیکا تهیه شده و صحت مندرجات آن در هر لحظه از طریق لینک زیر و یا اسکن تصویر کد، قابل استعلام است.