• عنوان مقاله:بررسی ویژگی های بافتی و رنگ فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان با استفاده از پوشش خوراکی کیتوزان حاوی اسانس مرزنجوش در طول دوره نگهداری در یخچال
• سال انتشار:1396
• تعداد صفحات مقاله:7 صفحه
• ارائه شده در:فصلنامه علوم و فنون شیلات شماره 1 دوره 7
• زبان مقاله اصلی:فارسی

• سمیرا جدی - Fishery Department, Animal Sciences and Fishery Faculty, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University, Sari, Iran
• سید علی جعفرپور - Fishery Department, Animal Sciences and Fishery Faculty, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University, Sari, Iran
• سکینه یگانه - Fishery Department, Animal Sciences and Fishery Faculty, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University, Sari, Iran
• محمود ناصری - Food industry Department, Faculty of Agriculture, Shiraz University, Shiraz, Iran

• دریافت گواهی به زبان فارسی
• دریافت گواهی به زبان انگلیسی

پژوهشگر گرامی؛

[نام نویسنده را انتخاب نمایید]

بدین وسیله گواهی می شود مقاله جنابعالی با عنوان «بررسی ویژگی های بافتی و رنگ فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان با استفاده از پوشش خوراکی کیتوزان حاوی اسانس مرزنجوش در طول دوره نگهداری در یخچال» پس از ارزیابی و تایید داوران دبیرخانه "فصلنامه علوم و فنون شیلات" که در سال 1396 در دوره 7، شماره 1 برگزار گردیده است، با تعداد 7 صفحه، در پایگاه استنادی سیویلیکا با شناسه ملی: JR_JFST-7-1_005 نمایه گردیده است.

ضمن تبریک به مناسبت نمایه شدن مقاله جنابعالی، به استحضار میرساند این گواهی با توجه به اطلاعات ارسالی از طرف دبیرخانه آن ژورنال و اطلاعات مندرج در پایگاه سیویلیکا تهیه شده و صحت مندرجات آن در هر لحظه از طریق لینک زیر و یا اسکن تصویر کد، قابل استعلام است.