فیلتر نتایج
مقاله کنفرانسی
تولید و استخراج رنت از قارچ کپکیRhizomucor miehei
نویسندگان: مینو رستگار، ابوالفضل فدوی، سیداسماعیل رضوی
سال انتشار 1393
محل انتشار: بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 5 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
بررسی اثر ضدمیکروبی عصاره آویشن شیرازی و تیمول بر ماندگاری قارچ خوراکی دکمه ای (Agaricus bisporus)
نویسندگان: مینو رستگار، سید اسماعیل رضوی، پونه ابراهیمی
سال انتشار 1396
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 4، دوره 13
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی