فیلتر نتایج
مقاله کنفرانسی
افزایش تولید آراشیدونیک اسید از خرمای ضایعاتی به وسیله قارچ مورتیرلا آلپینا CBS 574.68
نویسندگان: فاطمه نجفیان نجف آبادی، زهره حمیدی اصفهانی
سال انتشار 1393
محل انتشار: نخستین کنفرانس ملی توسعه کیفیت راهبردی فراگیر در سلامت غذا
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
بررسی امکان استفاده از فراورده های گوشتی تخمیری به عنوان یک غذای پروبیوتیک
نویسندگان: فاطمه نجفیان نجف آبادی، زهره حمیدی اصفهانی
سال انتشار 1392
محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی