نویسندگان: علی هاشمی شکتایی، جعفر محمدزاده میلانی، علی معتمدزادگان، سپیده حقیقت خرازی
سال انتشار 1403
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 20
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی

نویسندگان: علی هاشمی شکتایی، جعفر میلانی، علی معتمدزادگان، سپیده حقیقت
سال انتشار 1402
محل انتشار: پژوهش های صنایع غذایی شماره 4، دوره 33
تعداد صفحات: 17 | زبان: فارسی