نویسندگان: سید امیرحسین گلی، سارا کرامت، صبیحه سلیمانیان زاد، ریحانه قاسمی باغ ابریشمی
سال انتشار 1402
محل انتشار: مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 4، دوره 15
تعداد صفحات: 20 | زبان: فارسی

نویسندگان: ریحانه قاسمی باغ ابریشمی، سیدامیرحسین گلی
سال انتشار 1400
محل انتشار: بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی