لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
مقاله ژورنالی
تولید شکلات پروبیوتیک حاوی بیفیدوباکتریوم بیفیدوم ریزپوشانی شده با آلژینات- پروتئین آب پنیر و بررسی خواص فیزیکوشیمیائی، حسی و میزان ماندگاری آن
نویسندگان:
حسن محرم پور
،
اکرم پزشکی نجف آبادی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 1، دوره 33
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی فرآیند مهاجرت چربی و نقش آن در کیفیت محصولات تولید شده از شکلات
نویسندگان:
حسن محرم پور
،
بهبود پورفتحی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
اولین کنگره ملی شیرینی و شکلات
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی فرآیند تمپرینگ و تاثیر آن در کیفیت محصولات تولید شده از شکلات
نویسندگان:
حسن محرم پور
،
بهبود پورفتحی
سال انتشار 1401
محل انتشار:
اولین کنگره ملی شیرینی و شکلات
تعداد صفحات:
19
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت