فیلتر نتایج
مقاله ژورنالی
مطالعه عوامل موثر بر نگرش سالمندان نسبت به خرید و مصرف ماهی تازه در ایران
نویسندگان: بهنام فرجامی، افشین عادلی، آریا باباخانی
سال انتشار 1402
محل انتشار: مجله علمی شیلات ایران شماره 5، دوره 32
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
تولید طعم فرآورده های دریایی از آبزیان
نویسندگان: بهنام فرجامی، نرگس انوشه
سال انتشار 1392
محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
تاثیر آبزی پروری بر ذخایر آبزیان ونقش آن در توسعه پایدار
نویسندگان: نرگس انوشه، بهنام فرجامی
سال انتشار 1392
محل انتشار: همایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر عصاره آویشن (Zataria multiflora) بر کیفیت میکروبی و شیمیایی سوریمی ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) در زمان نگهداری در یخچال (دمای ۱±۴ درجه سانتیگراد)
نویسندگان: بهنام فرجامی، سید ولی حسینی
سال انتشار 1393
محل انتشار: مجله بهره برداری و پرورش آبزیان شماره 1، دوره 3
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بررسی اثر عصاره چای سبز بر کیفیت شیمیایی و میکروبی سوریمی تهیه شده از ماهی کپور نقرهای (Hypophthalmichthys molitrix)
نویسندگان: حنانه رضاییان، سید ولی حسینی، نرگس انوشه، بهنام فرجامی
سال انتشار 1394
محل انتشار: مجله بهره برداری و پرورش آبزیان شماره 1، دوره 4
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
بررسی اثر ضد باکتری عصارههای استخراج شده از خیار دریایی خلیج فارس (Holothuria leucospilota) بر باکتریEscherichia coli
نویسندگان: بهنام فرجامی، محمدعلی نعمت اللهی، یزدان مرادی، غلامرضا ایراجیان
سال انتشار 1393
محل انتشار: فصلنامه میکروب شناسی پزشکی ایران شماره 1، دوره 8
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسیمقاله کنفرانسی
اهمیت و نقش آنزیم در کیفیت فرآورده های دریایی
نویسندگان: نرگس انوشه، بهنام فرجامی
سال انتشار 1392
محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات: 8 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
اثرات زیست محیطی آبزی پروری
نویسندگان: نرگس انوشه، بهنام فرجامی
سال انتشار 1391
محل انتشار: اولین همایش ملی حفاظت و برنامه ریزی محیط زیست
تعداد صفحات: 7 | زبان: فارسی