نویسندگان: بهاره ناییجی، حمید رضا کاظمینی، محمدحسن شاهوی
سال انتشار 1399
محل انتشار: سومین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی

نویسندگان: بهاره ناییجی، حمید رضا کاظمینی، محمدحسن شاهوی
سال انتشار 1399
محل انتشار: سومین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی

نویسندگان: حمید رضا کاظمینی، بهاره نائیجی، محمدحسن شاهوی
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی شماره 4، دوره 13
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسی