فیلتر نتایج
مقاله ژورنالی
ترکیبات شیمیایی و فعالیت ضد باکتریایی اسانس های ریحان (Ocimum baslicum L.)، رزماری (L. Rosmarinus officinalis) و زیره سبز (L. Cuminum cyminum) در مقایسه با نیسین
نویسندگان: محمد علی نجفی، آرسام آیینه چی، ذبیح الله بهمنی، سارا نجفی قاقلستانی
سال انتشار 1402
محل انتشار: دوفصلنامه تازه ها در میکروب شناسی دامپزشکی شماره 2، دوره 6
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسی
مقاله کنفرانسی
استفاده از اسانس ها در بسته بندی فعال مواد غذایی
نویسندگان: آرسام آیینه چی، محمدعلی نجفی
سال انتشار 1400
محل انتشار: بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: فارسی