فیلتر نتایج
مقاله ژورنالی
The effect of wheat boiling time, bulgur particle size, drying time and temperature on some physical properties of hot air dried Tarkhineh
نویسندگان: a ghaitaranpour، f Tabatabaie Yazdi، b Alizadeh Behbahani، a Mortazavi
سال انتشار 1392
محل انتشار: ماهنامه بین المللی علوم محض و کاربردی شماره 4، دوره 2
تعداد صفحات: 8 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
Isolation, identification and comparison of lactic acid bacteria from fermented be produced in Iran Kimchi with Korean commercial samples: introduction of a probiotic product
نویسندگان: F Tabatabaei Yazdi، M Mohebbi، A Mortazavi، B Alizadeh Behbahani
سال انتشار 1391
محل انتشار: مجله علمی علوم بیولوژیکی شماره 6، دوره 1
تعداد صفحات: 6 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
Identification of lactic acid bacteria isolated from Tarkhineh, a traditional Iranian fermented food
نویسندگان: F. Tabatabaei-Yazdi، B. Alizadeh-Behbahani، M. Mohebbi، A. Mortazavi
سال انتشار 1391
محل انتشار: مجله علمی میکروبیولوژی شماره 7، دوره 1
تعداد صفحات: 8 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Effect of temperature on microbial changes during kimchi fermentation
نویسندگان: F. Tabatabaei Yazdi، B. Alizadeh Behbahani، M. Mohebbi، A. Mortazavi
سال انتشار 1391
محل انتشار: مجله علمی میکروبیولوژی شماره 1، دوره 2
تعداد صفحات: 6 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Effect of temperature and salt concentration on microbial changes during Tarkhineh fermentation
نویسندگان: F Tabatabaei Yazdi، B Alizadeh-Behbahani، A Mortazavi
سال انتشار 1391
محل انتشار: مجله علمی علوم بیولوژیکی شماره 1، دوره 2
تعداد صفحات: 9 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Antimicrobial effect of aqueous and ethanolic extracts Teucrium polium L. on Streptococcus pyogenes, Pseudomonas aeruginosa and Staphylococcus epidermidis
نویسندگان: F Tabatabaei Yazdi، B Alizadeh-Behbahani
سال انتشار 1391
محل انتشار: مجله علمی علوم بیولوژیکی شماره 3، دوره 2
تعداد صفحات: 8 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Antimicrobial activity of Avicennia marina extracts ethanol, methanol & glycerin against Penicillium digitatum (citrus green mold)
نویسندگان: B. Alizadeh-Behbahani، F. Tabatabaei-Yazdi، F. Shahidi، M. Mohebbi
سال انتشار 1391
محل انتشار: مجله علمی میکروبیولوژی شماره 7، دوره 1
تعداد صفحات: 5 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
Antifungal effect of edible film (CMC) containing aqueous and ethanolic mangrove plant extract on Citrus pathogens in vitro
نویسندگان: b Alizadeh-Behbahani، f Tabatabaei-Yazdi، f Shahidi، m Mohebbi
سال انتشار 1391
محل انتشار: ماهنامه پیشرفت های کشاورزی شماره 1، دوره 2
تعداد صفحات: 6 | زبان: انگلیسی