فیلتر نتایج
مقاله ژورنالی
پایداری اکسیداتیو روغن آفتابگردان غنی شده با فلاونوئیدهای مرکبات استخراج شده با استفاده از نانولوله های کربنی چند جداره در طی سرخ کردن
نویسندگان: hassan gholizadeh، Hasan Tahermansouri، Vito Michele Paradiso
سال انتشار 1403
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 152، دوره 21
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی