نویسندگان: Shabnam Hamzeh، Ali Motamedzadegan، Seyed-Ahmad Shahidi، Mohammad Ahmadi، Joe Regenstein
سال انتشار 1398
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 92، دوره 16
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسی

نویسندگان: Ali Motamedzadegan، Sekineh Pournaseri، Shabnam Hamzeh، Hadiseh Bagheri، saeed mirarab razi
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 115، دوره 18
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی

نویسندگان: Seyedeh Khadijeh Hosseini، Ali Motamed Zadegan، Zeinab Amiri Raftani، Shabnam Hamzeh
سال انتشار 1395
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 60، دوره 13
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسی