فیلتر نتایج
مقاله ژورنالی
اثر دمای طولانی مدت بر روی فعالیت ضداکسایشی، ترکیبات فنولی و رنگ عسل گونه یونجه ایرانی: تجزیه و تحلیل سینتیکی
نویسندگان: mohammad Molaveisi، adel beigbabaei، ehsan akbari، mostafa shahidi
سال انتشار 1399
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 103، دوره 17
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
Chemical Composition, Antioxidant Potential, and Antimicrobial Activity of Elettaria cardamomum Essential Oil
نویسندگان: Mohammad Molaveisi، Mahsa Noktehsanj Avval، Mostafa Shahidi Noghabi، Morteza Mohammadi
سال انتشار 1399
محل انتشار: فصلنامه عفونت، اپیدمیولوژی و پزشکی شماره 1، دوره 6
تعداد صفحات: 12 | زبان: انگلیسی